Пицца летняя

Самым универсальным блюдом, на мой взгляд, является пицца. Продукты используем самые обычные - чаще всего из того, что есть в холодильнике, а, соответственно, вариантов начинки великое множество.

Ингредиенты

Для приготовления летней пиццы понадобится:

Для теста:

мука - 2,5 стакана;

сахар - 1 ст. л.;

дрожжи сухие - 5 г;

яйцо - 1 шт.;

соль - щепотка;

теплое молоко - 160 мл;

растительное масло - 20 мл.

Для начинки:

колбаса - 150 г;

томатная паста - 1 ст. л.;

помидор - 1 шт.;

сыр - 150 г;

зелень - пучок;

яйцо - 2 шт.;

майонез - 2 ст. л.;

соль.

Процесс приготовления

Замешиваем тесто для приготовления пиццы из ингредиентов для теста. Оставляем его в теплом месте подойти.

Далее тесто раскатываем по размеру формы. У меня классическая пицца - круглая. Смазываем тесто томатной пастой.

Выкладываем нарезанную колбасу и порезанные помидоры. Яйца смешиваем с майонезом, небольшим количеством зелени, добавляем соль, перемешиваем и заливаем пиццу по всему объему.

Посыпаем зеленью и тертым сыром. Пока греется духовка, пицца пусть постоит, чтобы тесто немного поднялось. Выпекаем летнюю пиццу 30-40 минут при температуре 200 градусов.

Вкусный ужин готов!