Рецепт торта из кабачков

5.0
8 оценок
3
комментария
0
лайков в
соцсетях
Рецепт торта из кабачков
Фото пользователя
Автор рецепта

Хочу познакомить Вас с рецептом очень вкусного и аппетитного торта из кабачков. Готовится такой тортик достаточно просто, из доступных продуктов. Привычный кабачок в этом блюде порадует вас новым вкусом и внешним видом. Всем любителям кабачков, советую приготовить этот тортик. Я думаю результат вас только порадует.

Ингредиенты

Для приготовления торта из кабачков нам понадобится:
4 средних кабачка;
1 стакан кефира;
2 яйца;
4-5 ст. л. муки;
1 плавленый сырок;
соль;
майонез;
чеснок;
помидоры для украшения;
укроп;
растительное масло для жарки.
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 6

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
16%
2.7 г
Жиры
44%
7.4 г
Углеводы
40%
6.8 г
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Кабачки натереть на терке и отжать от лишнего сока.

Кабачки натереть на терке и отжать от лишнего сока.

Шаг 2 из 7:

К кабачкам добавить кефир, яйца, перемешать.

К кабачкам добавить кефир и яйца.

Шаг 3 из 7:

Кабачковую массу посолить, добавить тертый плавленый сырок.

Кабачковую массу посолить, добавить тертый плавленый сырок.

Шаг 4 из 7:

Добавить муку и перемешать. Тесто должно получиться, как густая сметана. Поэтому регулируйте количество муки по своему усмотрению.

Добавить муку и перемешать. Тесто должно получиться, как густая сметана. Поэтому регулируйте количество муки по своему усмотрению.

Шаг 5 из 7:

Жарить блинчики с двух сторон до золотистого цвета на разогретой сковороде с добавлением растительного масла. Готовые блины выложить на пергаментную бумагу, чтобы лишний жир впитался.

Жарить блинчики с двух сторон до золотистого цвета на разогретой сковороде с добавлением растительного масла. Готовые блины выложить на пергаментную бумагу, чтобы лишний жир впитался.

Шаг 6 из 7:

К майонезу добавить выдавленный чеснок. Кабачковый блинчик смазать смесью майонеза и чеснока, по желанию посыпать порезанной зеленью и положить тонкие ломтики помидоров. Так собрать весь торт из кабачков, выкладывая смазанные блинчики друг на друга.

К майонезу добавить выдавленный чеснок. Кабачковый блинчик смазать смесью майонеза и чеснока, по желанию посыпать порезанной зеленью и положить тонкие ломтики помидоров. Так собрать весь торт из кабачков, выкладывая смазанные блинчики друг на друга.

Шаг 7 из 7:

Украсить тортик. Рецепт торта из кабачков прост, а блюдо получается очень аппетитным и вкусным. Обязательно попробуйте!

Украсить тортик. Рецепт торта из кабачков прост, а блюдо получается очень аппетитным и вкусным. Обязательно попробуйте!

Приятного аппетита!

19.08.2024
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!
Фото пользователя Гость
02.10.2015 - 15:57
Очень "интересный" рецепт! Только продукты перевела! Простите, как такой блинчик можно перевернуть?!!!!! Он весь разлазится!
25.04.2015 - 09:45
Приготовила по Вашему рецепту, действительно безумно вкусно. Только я в тесто добавила пол чайной ложки соды и промазала коржи майонезом с чесноком, обжаренной на растительном масле морковью, свежие помидоры, зеленый лук. Спасибо за рецепт. 🙏