Рецепт торта из кабачков

Хочу познакомить Вас с рецептом очень вкусного и аппетитного торта из кабачков. Готовится такой тортик достаточно просто, из доступных продуктов. Привычный кабачок в этом блюде порадует вас новым вкусом и внешним видом. Всем любителям кабачков, советую приготовить этот тортик. Я думаю результат вас только порадует.

Ингредиенты

Для приготовления торта из кабачков нам понадобится:

4 средних кабачка;

1 стакан кефира;

2 яйца;

4-5 ст. л. муки;

1 плавленый сырок;

соль;

майонез;

чеснок;

помидоры для украшения;

укроп;

растительное масло для жарки.

Процесс приготовления

Кабачки натереть на терке и отжать от лишнего сока.

К кабачкам добавить кефир, яйца, перемешать.

Кабачковую массу посолить, добавить тертый плавленый сырок.

Добавить муку и перемешать. Тесто должно получиться, как густая сметана. Поэтому регулируйте количество муки по своему усмотрению.

Жарить блинчики с двух сторон до золотистого цвета на разогретой сковороде с добавлением растительного масла. Готовые блины выложить на пергаментную бумагу, чтобы лишний жир впитался.

К майонезу добавить выдавленный чеснок. Кабачковый блинчик смазать смесью майонеза и чеснока, по желанию посыпать порезанной зеленью и положить тонкие ломтики помидоров. Так собрать весь торт из кабачков, выкладывая смазанные блинчики друг на друга.

Украсить тортик. Рецепт торта из кабачков прост, а блюдо получается очень аппетитным и вкусным. Обязательно попробуйте!

Приятного аппетита!

Приготовила по Вашему рецепту, действительно безумно вкусно. Только я в тесто добавила пол чайной ложки соды и промазала коржи майонезом с чесноком, обжаренной на растительном масле морковью, свежие помидоры, зеленый лук. Спасибо за рецепт.