Рецепт сырного печенья на кефире

Рецепт сырного печенья на кефире
5.0
30 оценок
8
комментариев

Сырное печенье... Какое же оно вкусное! Рука сама так и тянется за следующей печенюшкой. Сырное печенье на кефире, приготовленное по этому рецепту, - прекрасное лакомство для детей и взрослых и альтернатива сладкой выпечке. Оно идеально подходит для перекуса или пикника.

Ингредиенты

Для приготовления сырного печенья вам потребуется:
100 г твердого сыра;
200 мл кефира;
2 ст. л. подсолнечного масла;
0,5 ч. л. соли;
0,5 ч. л. сахара;
0,5-1 ч. л. сладкой молотой паприки;
0,5 ч. л. соды;
250 г муки.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Кефир перемешать с содой и оставить на 5-10 минут.

Кефир перемешать с содой и оставить на 5-10 минут.

Шаг 2 из 6:

Добавить масло, соль, сахар, натертый на крупной терке сыр. Перемешать. 

Добавить масло, соль, сахар, натертый на крупной терке сыр. Перемешать. 

Шаг 3 из 6:

Постепенно просеять муку в тесто с паприкой. Замесить тесто.

Постепенно просеять муку в тесто с паприкой. Замесить тесто.

Замесить тесто.

Шаг 4 из 6:

Разделить тесто для сырного печенья на 2 части. Скатать из каждой части теста колбаски диаметром примерно 4-4,5 см. Завернуть в пленку. Убрать в морозилку на 30 минут.

Разделить тесто для сырного печенья на 2 части. Скатать из каждой части теста колбаски диаметром примерно 4-4,5 см. Завернуть в пленку. Убрать в морозилку на 30 минут.

Шаг 5 из 6:

Затем нарезать на кружочки толщиной по 1,5 см. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Затем нарезать на кружочки толщиной по 1,5 см. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Шаг 6 из 6:

Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 15 минут. Готовое сырное печенье на кефире остудить и можно кушать с чаем, кофе или просто так, как закуску. Этот рецепт позволит порадовать близких прекрасной выпечкой. Обязательно попробуйте!

Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 15 минут. Готовое сырное печенье на кефире остудить и можно кушать с чаем, кофе или просто так, как закуску. Этот рецепт позволит порадовать близких прекрасной выпечкой. Обязательно попробуйте!

Приятного аппетита!

Автор - 30.05.2014 / 09.10.2023

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Печенье"

Смотрите еще в разделе "Печенье на кефире"