Салат с курицей и стручковой фасолью

Салат с курицей и стручковой фасолью

Хочу предложить вам рецепт салата с курицей, стручковой фасолью и помидорами. Салат довольно легкий, свежий и вкусный. Идеально подойдет в качестве второго блюда на обед или для ужина.

Ингредиенты

Для приготовления салата вам потребуется:
150 г куриного филе;
200 г стручковой фасоли (у меня замороженная);
2 помидора;
2 зубчика чеснока;
1 ст. л. соевого соуса;
1-2 ст. л. подсолнечного масла;
соль и перец молотый - по вкусу.

Процесс приготовления

Филе порезать тонкими полосками. Посолить и поперчить.

Филе порезать тонкими полосками. Посолить и поперчить.Обжарить на сильном огне на небольшом количестве масла до готовности.

Обжарить на сильном огне на небольшом количестве масла до готовности.

Стручковую фасоль положить в кипящую воду и отварить до готовности (примерно 5-7 минут). Воду слить.

Стручковую фасоль положить в кипящую воду и отварить до готовности (примерно 5-7 минут). Воду слить.

Помидоры порезать произвольно. Чеснок измельчить. Смешать помидоры, курицу, стручковую фасоль, чеснок в миске, полить салат маслом и соевым соусом, по желанию посолить и поперчить. Перемешать.

Помидоры порезать произвольно. Чеснок измельчить. Смешать все в миске, полить маслом и соевым соусом, по желанию посолить и поперчить. Перемешать.

Выложить в салатник. Лёгкий, свежий и вкусный салат с курицей, стручковой фасолью и помидорами готов к подаче.

Выложить в салатник. Лёгкий, свежий и вкусный салат с курицей, стручковой фасолью и помидорами готов к подаче.
Приятного аппетита!

Комментарии