Хочу предложить вам рецепт салата с курицей, стручковой фасолью и помидорами. Салат довольно легкий, свежий и вкусный. Идеально подойдет в качестве второго блюда на обед или для ужина.
Ингредиенты
Для приготовления салата вам потребуется:
150 г куриного филе;
200 г стручковой фасоли (у меня замороженная);
2 помидора;
2 зубчика чеснока;
1 ст. л. соевого соуса;
1-2 ст. л. подсолнечного масла;
соль и перец молотый - по вкусу.
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 2
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.
Процесс приготовления
Шаг 1 из 5:
Филе порезать тонкими полосками. Посолить и поперчить.
Шаг 2 из 5:
Обжарить на сильном огне на небольшом количестве масла до готовности.
Шаг 3 из 5:
Стручковую фасоль положить в кипящую воду и отварить до готовности (примерно 5-7 минут). Воду слить.
Шаг 4 из 5:
Помидоры порезать произвольно. Чеснок измельчить. Смешать помидоры, курицу, стручковую фасоль, чеснок в миске, полить салат маслом и соевым соусом, по желанию посолить и поперчить. Перемешать.
Шаг 5 из 5:
Выложить в салатник. Лёгкий, свежий и вкусный салат с курицей, стручковой фасолью и помидорами готов к подаче.
Приятного аппетита!