Бутерброды с печенью трески и огурцом

Долго у меня хранилась банка печени трески. Все не могла определиться, что все-таки из нее приготовить. И вот наконец нашла ей применение, приготовив эти вкусные, легкие и аппетитные бутерброды с печенью трески и огурцом. В качестве закуски они прекрасно подошли к праздничному столу.

Ингредиенты

Для приготовления бутерброда с печенью трески нам понадобится:

1 батон;

1 банка печени трески в масле;

50 г сыра;

1 огурчик свежий;

1 кислый огурчик;

чеснок;

зелень.

Процесс приготовления

Батон нарезать и обжарить каждый ломтик с одной стороны на сухой сковороде. Натереть поджаренную сторону гренки чесноком.

Поджаренную сторону батона взбрызнуть маслом от печени трески, посыпать хлеб петрушкой и сыром, натёртым на тёрке.

С печени трески слить масло и размять ее вилкой, выложить печень трески на поджаренный батон. Кислый огурчик нарезать кубиками и присыпать сверху бутербродов.