Блины с сердцем
Блины с сердцем - замечательное блюдо для завтрака. Блинчики получаются нежными, довольно сытными с очень вкусной начинкой. Рекомендую попробовать, Вам обязательно понравится!
Ингредиенты
Этапы приготовления
Приготовить тесто для блинов: в глубокую миску влить молоко, смешать с кипяченой водой. Добавить яйца и венчиком хорошо взбить.
Добавить соль, соду, сахар и всыпать просеянную муку. Венчиком перемешать до однородного состояния. Влить растительное масло и снова перемешать.
Сердце порезать небольшими кусочками.
Перекрутить сердце на мясорубке.
Лук порезать и обжарить на растительном масле (3-4 столовых ложки) до золотистости.
Добавить к луку перекрученное сердце, посолить и поперчить по вкусу. Хорошенько перемешать и подержать на слабом огне еще около 3-х минут.
Переложить массу из сердца в глубокую посуду, добавить порезанные кубиками отварные яйца, снова хорошо перемешать.
Блины из теста готовить обычным способом с двух сторон (для жарки первого блина сковороду смазать немного растительным маслом, последующие - жарить на сухой сковороде). На каждый блинчик выложить по 1-2 столовых ложки подготовленной начинки.
Свернуть каждый блинчик конвертиком.
Готовые блины обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
Подать эти необыкновенно вкусные блины с сердцем горячими, со сметаной.
Приятного Вам аппетита!
Очень хороший рецепт !
Очень хороший рецепт ! Продукты очень хорошо сочетаемы.Спасибо за Ваш рецепт ! Несложно напечь и заморозить впрок даже.
На здоровье! Да, можно и
На здоровье! Да, можно и заморозить, а потом быстренько разогреть..
Замораживали ли Вы блинчики
Замораживали ли Вы блинчики когда-нибудь впрок? Не сложно готовить, но ведь не всегда найдется время для подобной начинки. Я их нежно люблю! Спасибо, они роскошны!
Конечно замораживала, можно
Конечно замораживала, можно приготовить, а потом быстренько на сковородку под крышку, на медленный огонь. Или вначале в микроволновку, а потом чуть поджарить. Если готовлю такие блинчики в небольшом количестве, они могут храниться в холодильнике до 3-х дней.
Взяла на заметку, очень
Взяла на заметку, очень заманчиво, захотелось попробовать
Попробуйте, Елена, вкусно
Попробуйте, Елена, вкусно получается!