Необычная закуска в виде камышей из курицы с сыром и зеленью.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 13:
Куриное филе нарезать на пластины.
Шаг 2 из 13:
Сделать отбивные и посолить с обеих сторон.
Шаг 3 из 13:
Для начинки: сыр натереть на средней тёрке, зелёный лук и зелень укропа мелко нарезать, соединить в чашке, добавить яйцо.
Шаг 4 из 13:
Хорошо перемешать - начинка готова!
Шаг 5 из 13:
Начинку выложить на куриные отбивные.
Шаг 6 из 13:
Свернуть в рулетики и закрепить маленькими деревянными шпажками.
Шаг 7 из 13:
Каждый рулетик обмакнуть в оливковое масло.
Шаг 8 из 13:
Затем обвалять в панировочных сухарях.
Шаг 9 из 13:
Куриные рулетики с начинкой из сыра и зелени выложить в форму для запекания и выпекать в духовке, разогретой до 180-190 градусов, 20-25 минут.
Шаг 10 из 13:
Для оформления закуски в виде камышей понадобятся деревянные длинные шпажки и зелёный лук.
Шаг 11 из 13:
С запеченных куриных рулетиков убрать маленькие деревянные шпажки. Длинные деревянные шпажки оформить луком и затем прикрепить рулетики.
Шаг 12 из 13:
Закуску подавать в вазе.
Шаг 13 из 13:
А можно закуску подать и вот так.
Приятного аппетита!