Рецепт вкусного творожного кекса

У каждой хозяйки есть любимые рецептики кексов. В моей семье очень любят творожные кексы. Хочу поделиться одним из рецептов простого, но очень нежного и вкусного творожного кекса.

Ингредиенты

Для приготовления вкусного творожного кекса нам потребуется:

творог - 200 г;

яйцо - 4 шт.;

маргарин - 150 г;

сахар - 300 г;

мука - 350 г;

ванильный сахар - 12 г;

разрыхлитель - 12 г.

Процесс приготовления

Подготовить продукты для теста.

Яйца взбить с сахаром, затем добавить творог и растопленный маргарин. Всё хорошо взбить. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и ванильным сахаром.

Соединить две смеси и перемешать ложкой или силиконовой лопаткой. Форму для выпекания смазать растительным маслом.

Выложить тесто в форму и поставить в заранее разогретую духовку. Выпекать творожный кекс при температуре 180 градусов примерно 45 минут. Готовность проверить сухой зубочисткой.

Готовый кекс немного остудить и вынуть из формы. По желанию нежный, вкусный творожный кекс можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Очень вкусно! Главное не передержать, сразу кажется влажным и чуть сыроватым, но кагда остывает-то,что надо!) Делала два, в один добавила какао и немного Рома, даже не знаю какой вкуснее!