Предлагаю Вам приготовить вкуснейшие лепешки с сыром на сковороде. Готовятся эти лепешки совершенно просто, получаются необыкновенно вкусными и нежными. В процессе выпекания твердый сыр расплавляется внутри, заполняя лепешку ароматным слоем сыра. Попробуйте обязательно! Из данного количества продуктов получится 6-7 лепешек.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Муку просеять в глубокую миску.
Воду довести до кипения вместе со сливочным маслом и солью. Влить кипящую воду в муку и быстро ложкой перемешать. Затем руками замесить однородное тесто (делать это нужно аккуратно, так как тесто очень горячее).
Накрыть посуду с тестом полотенцем и оставить для "отдыха" на 30 минут. Затем разделить тесто на небольшие части, скатать в шарики (6-7 штук).
Сыр натереть на крупной терке.
Каждый шарик раскатать в тонкую лепешку (тесто очень эластичное, не рвется, муку больше не добавлять). На одну сторону поместить тертый сыр.
Накрыть второй половиной лепешки, соединить края, придавливая руками или с помощью специального фигурного ножа.
Таким образом подготовить все лепешки с сыром.
Растительное масло разогреть в сковороде. Жарить лепешки на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Готовые, необыкновенно вкусные, ароматные и нежнейшие лепешки с сыром, приготовленные на сковороде, подавать в горячем виде со сметаной или любимым соусом. Советую!
А можно добавить место воды
Ответ на А можно добавить место воды от Человечик
Эти лепешки и так вкусные, но
Ответ на Эти лепешки и так вкусные, но от Елена Калинина
Хорошо спасибо
подскажите, пожалуйста, а
Ответ на подскажите, пожалуйста, а от Елена Редько
Не знаю, не пробовала,
Боже! Как аппетитно! И как
Ответ на Боже! Как аппетитно! И как от Гость
Это точно!