Мини-пицца из творожного теста

15 оценок

комментария

Потрясающе вкусная мини-пицца из творожного теста! Времени приготовления на такую пиццу понадобится совсем немного, тесто очень послушное и приятное в работе. Такая пицца отлично подойдёт для пикников.

Ингредиенты

Для приготовления творожной мини-пиццы нам понадобится:

творог - 200 г;

яйцо - 1 шт.;

сметана - 2 ст. л.;

мука пшеничная - 200 г;

сода - 1 ч. л.;

сахар - 1 ч. л.;

соль - 0,5 ч. л.;

растительное масло - 2 ст. л.;

колбаса (ассорти) - 200 г;

помидоры черри - 16 шт.;

оливки зелёные - 12-15 шт.;

томатный соус - по вкусу;

орегано, базилик - по вкусу;

сыр твёрдый - 150 г.

Процесс приготовления

В глубокой ёмкости размять творог и добавить к нему яйцо, сахар, соль и сметану.

Постепенно добавляя в полученную творожную массу соду, смешанную с мукой, замесить мягкое и послушное тесто.

Разделить тесто на 4 части, скатать шарики и каждую часть раскатать руками в лепёшку. Тесто можно выложить прямо на противень, смазав его растительным маслом, или на силиконовый коврик, тогда смазывать не нужно.