Блинчики с семгой и сыром - эффектная и очень вкусная закуска, которую можно приготовить для любого праздничного стола. Готовятся просто и быстро!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 7:
Воду смешать со сметаной и добавить яйцо.
Шаг 2 из 7:
Перемешать все, добавить соль, сахар, соду, гашеную лимонным соком, и просеянную муку. Хорошо взбить венчиком. Тесто должно быть и не слишком жидким, и не слишком густым.
Шаг 3 из 7:
Жарить блинчики обычным способом с двух сторон до золотистого цвета на раскаленном растительном масле.
Шаг 4 из 7:
Сырок плавленный размять, добавить измельченный укроп, перемешать.
Шаг 5 из 7:
Смазать блинчики подготовленным сыром. На одну половину блинчика выложить кусочки семги.
Шаг 6 из 7:
Свернуть блинчики трубочкой. Поместить в холодильник минут на 15.
Шаг 7 из 7:
Далее, острым ножом, наискось порезать вкуснейшие блинчики с семгой и сыром на кусочки, выложить на блюдо. Сверху на каждый кусочек поместить по оливке, зафиксировав ее шпажкой.
Приятного Вам аппетита!