На главную | | |

Бутерброды с сёмгой и огурцом

5 2
Бутерброды с сёмгой и огурцом

Бутерброды с сёмгой и огурцом

Елена Калинина

Спешу поделиться с вами очень красивым оформлением бутербродов, приготовленных с сёмгой и свежим огурцом. Такие бутербродики украсят любой праздничный стол и приведут в восторг ваших гостей. Сделать их совершенно нетрудно, но нужна аккуратность и неторопливость. В принципе, для этой закуски подойдёт любая красная рыба - солёная, копченая и даже отварная (по желанию). У меня в наличии было филе слабосолёной сёмги. Бутерброды получаются и вкусными, и красивыми, попробуйте обязательно!

Ингредиенты

Для приготовления бутербродов с сёмгой и огурцом понадобится:
хлеб белый - 3 ломтика;
огурец свежий - 0,5 шт.;
филе слабосолёной семги (или другой рыбки) - 40 г;
сыр плавленный типа "Янтаря" - 3-4 ч. л.
зелень петрушки для подачи.

Этапы приготовления

Из ломтей хлеба вырезать кружочки специальной формочкой (или стаканом).

Из ломтей хлеба вырезать кружочки специальной формочкой (или стаканом).
Обжарить кружочки из хлеба и подсушить на сухой сковороде с двух сторон.

Обжарить кружочки из хлеба и подсушить на сухой сковороде с двух сторон.
Далее нужно из огурца сделать лепесточки. Огурец разрезать вдоль на 2 части. Используйте половинку огурца. Острым ножом начать резать огурчик полукружочками, но только один разрез не до конца, следующий разрез - как обычно отрезаете полукружок. Резать нужно очень тоненько. В итоге, немного приоткрыв, у вас получатся лепестки (см. фото).

Далее нужно из огурца сделать лепесточки. Огурец разрезать вдоль на 2 части. Используйте половинку огурца. Острым ножом начать резать огурчик полукружочками, но только один разрез не до конца, следующий разрез - как обычно отрезаете полукружок. Резать нужно очень тоненько. В итоге, немного приоткрыв, у вас получатся лепестки (см. фото).
Подсушенный хлеб остудить и смазать щедро сыром.

Подсушенный хлеб остудить и смазать щедро сыром.В центр бутерброда выложить нарезанную маленькими кусочками красную рыбку, а вокруг выложить лепестки из огурца.

В центр бутерброда выложить нарезанную маленькими кусочками красную рыбку, а вокруг выложить лепестки из огурца.
Вот и всё! Красивые и, конечно же, очень вкусные бутерброды, приготовленные с сёмгой и огурцом можно подавать на праздничный стол, украсив их зеленью петрушки.

Вот и всё! Красивые и, конечно же, очень вкусные бутерброды, приготовленные с сёмгой и огурцом можно подавать на праздничный стол, украсив их зеленью петрушки.
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса)

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Бутерброды со свежим огурцом":

Смотрите еще в разделе "Бутерброды на праздничный стол":

Смотрите еще в разделе "Рецепты на 8 марта":

Комментарии

Леночка, эти бутерброды сразу

Ирина Вишня

Леночка, эти бутерброды сразу внимание привлекают!  Красивые и аппетитные, цветочки на столе

Да, Ирочка, это точно!

Елена Калинина

Да, Ирочка, это точно!

Лена какие они красивые !

Светлана Гуагова

Лена какие они красивые ! Прям цветочки получились супер !

Мне тоже очень понравилась

Елена Калинина

Мне тоже очень понравилась идея, смотрятся потрясающе, а казалось бы - ну так все просто

Леночка, какая прелесть!!!

Светлана Корниенко

Леночка, какая прелесть!!! Так просто и так нарядно, не сомневаюсь, еще и вкусно!!! Обязательно приготовлю!!!

Ну вкусно - это да...обожаю

Елена Калинина

Ну вкусно - это да...обожаю такие бутерброды. Не было в наличии сливочного сыра, можно им смазывать хлебушек вместо плавленного. 

Наверх