На главную | | |

Куриный рулетик с творожным сыром и сладким перцем

4 2

Куриный рулетик с творожным сыром и сладким перцем

Наталья Васильева

Очень вкусные запеченные куриные рулетики с пикантной начинкой можно смело включать в диетическое меню - легкое и, в тоже время, очень сытное блюдо. Оно даже не требует какого-то углеводного гарнира, свежих овощей и зелени будет достаточно.

Ингредиенты

Для приготовления куриного рулетика с начинкой понадобится (количество ингредиентов зависит от количества порций):
филе курицы - 1 шт. (примерно 150 г) на порцию;
творожный сыр - 2-3 ч. л. на порцию;
сладкий красный перец - 1/8 шт. на порцию;
соль, перец, прованские травы, кориандр в зернах.

Этапы приготовления

Филе курицы вымыть, обсушить, положить между слоями пищевой пленки и хорошенько отбить с двух сторон.

Филе курицы вымыть, обсушить, положить между слоями пищевой пленки и хорошенько отбить с двух сторон.

Пленку снять, филе посолить, поперчить, посыпать прованскими травами, всю поверхность филе смазать 2-3 чайными ложками творожного сыра.

Пленку снять, филе посолить, поперчить, посыпать прованскими травами, всю поверхность филе смазать 2-3 чайными ложками творожного сыра.

Сверху выложить сладкий перец, нарезанный соломкой, свернуть рулетиком.

Сверху выложить сладкий перец, нарезанный соломкой, свернуть рулетиком.

Выложить куриный рулетик  на фольгу, сверху посыпать зернами кориандра, завернуть (закрутить), как конфетку, уложить на противень с водой. Запекать рулетик с начинкой в заранее разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут.

Выложить куриный рулетик  на фольгу, сверху посыпать зернами кориандра, завернуть (закрутить), как конфетку, уложить на противень с водой. Запекать рулетик с начинкой в заранее разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут.
Готовый рулет при подаче освободить от фольги.

Готовый рулет при подаче освободить от фольги.

Куриный рулетик с творожным сыром и сладким перцем подавать с любым гарниром, предпочтительнее свежие овощи или салат из них.

Куриный рулетик с творожным сыром и сладким перцем подавать с любым гарниром, предпочтительнее свежие овощи или салат из них.
Приятного аппетита!

4
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4 (2 голоса)

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Мясные рулеты":

Смотрите еще в разделе "Рецепты мяса на Новый год":

Смотрите еще в разделе "Блюда из курицы":

Наверх