Веррины с тунцом и овощами

3 оценки

комментариев

Веррины с тунцом и овощами - это вкусный салат, выложенный в широкие стаканы слоями. Прекрасная заправка и интересное сочетание ингредиентов придают блюду неповторимое очарование.

Ингредиенты

Для приготовления верринов понадобится:

1 банка тунца (в собственном соку);

2 помидора;

2 огурца;

200 г мягкого сыра (у меня сыр "фавита", но и фета прекрасно подойдёт);

4 ст. л. оливкового масла;

1 ст. л. лимонного сока;

укроп, соль (лучше взять морскую), чёрный молотый перец - по вкусу;

лимон, зелёный лук - для украшения.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Тунца вынуть из банки (жидкость слить) и размять вилкой.

Шаг 2 из 8:

Кубиками нарезать огурцы.

Шаг 3 из 8:

Также нарезать помидоры. Помидоры лучше брать твёрдые, чтобы они хорошо резались кубиками, не давая много сока.

Шаг 4 из 8:

Сыр нарезать кубиками. Если будете использовать фету, то сыр можно не резать, а поломать руками, а затем немного присолить. Фавиту, порезанную на кусочки, солить не надо.

Шаг 5 из 8:

Начинаем выкладывать слоями наш салат. На дно широкого стакана кладём тунца, следующий слой - сыр, затем выкладываем огурцы и солим.

Шаг 6 из 8:

Следующим слоем добавляем помидоры и солим.

Шаг 7 из 8:

Оливковое масло, лимонный сок и перец перемешиваем и слегка взбиваем венчиком. Заправка для наших верринов готова.

Шаг 8 из 8:

Посыпаем слой помидоров порезанной зеленью, поливаем заправкой наши салаты из тунца, сыра и овощей. Даём приготовленным верринам приблизительно час настояться, а затем подаём вкусное блюдо к столу, не забыв украсить кусочком лимона.