Тавая - вкуснейшая мясная запеканка с овощами

Тавая - аппетитная и вкусная мясная запеканка с овощами. Готовится это блюдо легко и просто из доступных продуктов, а получается изумительно вкусным. Про эту запеканку можно сказать "пальчики оближешь".

Ингредиенты

Для приготовления мясной запеканки с овощами понадобится:

0,5 кг мясного фарша (фарш можно приготовить и из свинины, и из говядины, и смешанный);

1,5 кг картошки;

0,5 кг помидоров;

1 пучок петрушки;

2 луковицы;

1 ст. л. гранатового соуса;

1 ст. л. молотого кориандра;

2 ст. л. оливкового масла;

чеснок - по вкусу;

чёрный молотый и красный перцы, молотая сладкая паприка, соль - по вкусу;

мята - по желанию.

Процесс приготовления

Мясной фарш соединить с мелко порезанными помидорами и луком, оливковым маслом, специями, гранатовым соусом и порубленной петрушкой. Полученную массу тщательно перемешать.

В керамическую форму выложить на дно нарезанный пластинами чеснок, затем разместить порезанный пластинами картофель, посыпать паприкой.

На картофель выложить мясной фарш.

Украсить мясную запеканку с овощами, накрыть форму крышкой.

Поставить форму с запеканкой на газ на маленький огонь минут на 15 (картофель должен стать немного мягким).

Затем крышку снять и отправить блюдо в духовку, разогретую до температуры 180 градусов, на 20-25 минут до готовности. Если вы хотите, чтобы получилась румяная корочка, можно поставить под гриль. Мясная запеканка с овощами получается сытной, аппетитной и очень вкусной.

Приятного аппетита!