Тавая - вкуснейшая мясная запеканка с овощами: 7 фото в рецепте

Тавая - аппетитная и вкусная мясная запеканка с овощами. Готовится это блюдо легко и просто из доступных продуктов, а получается изумительно вкусным. Про эту запеканку можно сказать "пальчики оближешь".

Ингредиенты

Для приготовления мясной запеканки с овощами понадобится:

мясной фарш любой - 500 г;

картошка - 1500 г;

помидоры - 500 г;

петрушка - 1 пучок;

лук - 2 шт.;

гранатовый соус - 1 ст. л.;

кориандр молотый - 1 ст. л.;

оливковое (или другое растительное) масло - 2 ст. л.;

чеснок - по вкусу;

чёрный и красный молотые перцы, молотая сладкая паприка, соль - по вкусу;

мята - по желанию.

Объём стакана 200 мл.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Мясной фарш соединить с мелко порезанными помидорами и луком, оливковым маслом, специями, гранатовым соусом и порубленной петрушкой. Полученную массу тщательно перемешать.

Шаг 2 из 6:

В керамическую форму выложить на дно нарезанный пластинами чеснок, затем разместить порезанный пластинами картофель, посыпать паприкой.

Шаг 3 из 6:

На картофель выложить мясной фарш.

Шаг 4 из 6:

Украсить мясную запеканку с овощами, накрыть форму крышкой.

Шаг 5 из 6:

Поставить форму с запеканкой на газ на маленький огонь минут на 15 (картофель должен стать немного мягким).

Шаг 6 из 6:

Затем крышку снять и отправить блюдо в духовку, разогретую до температуры 180 градусов, на 20-25 минут до готовности. Если вы хотите, чтобы получилась румяная корочка, можно поставить под гриль. Мясная запеканка с овощами получается сытной, аппетитной и очень вкусной.