Запеканка с фаршем и овощами

8 оценок

комментариев

QR-код к рецепту https://rutxt.ru/node/4394

Зачем нужен этот QR-код? К примеру, Вы захотели приготовить рецепт, а нести ноутбук на кухню нет никакого желания. При помощи этого QR-кода Вы можете легко открыть рецепт на мобильном телефоне. Просто поднесите камеру Вашего смартфона к QR-коду, камера распознает ссылку на рецепт и её можно будет открыть на мобильном.

Если Ваша камера не умеет распознавать QR-коды, тогда можно скачать приложение для распознавания QR-кодов и пользоваться им.

Запеканка с фаршем и овощами - вкусное и сытное блюдо. Готовят ее и с курицей, и с отбитым мясом, и с рыбой, с соусом или без. Для данного рецепта, если у вас нет фарша, подойдет мясо, порезанное небольшими кусочками.

Ингредиенты

Для приготовления запеканки с фаршем и овощами нам потребуется:

фарш - 250 г;

капуста пекинская - 100 г;

кабачок - 200 г;

лук - 1 шт.;

помидор - 1 шт.;

чеснок - по вкусу;

сыр - 70 г;

яйцо сырое - 1 шт.;

молоко - 120 мл;

соль и перец - по вкусу.

Процесс приготовления

Лук порезать кубиком, обжарить. Добавить фарш.

Жарить до выпаривания жидкости, помешивая. Посолить, поперчить, добавить рубленный чеснок.

Кабачок порезать кольцами (полукольцами), обжарить с двух сторон.

Капусту нашинковать, помять с солью немного. Выложить в форму нижним слоем.

На капусту выложить фарш.

Далее выложить кабачок, посолить.

Сверху добавить порезанный кружочками помидор. Яйца взбить с молоком, солью и перцем. Залить слои.

Сыр натереть на крупной терке. Посыпать запеканку с фаршем и овощами натертым сыром. Запекать 20 минут под крышкой и 15 минут без крышки при температуре 200 градусов.