Если хозяйка дома проводит много времени на кухне, значит домочадцы любят вкусно покушать и, соответственно, любимых блюд у жителей дома достаточно! Поделюсь рецептом сытной запеканки на ужин, который понравится и вашей семье.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 10:
Лук и чеснок очистить, мелко нарезать. В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить овощи 5 минут.
Шаг 2 из 10:
Добавить фарш и готовить помешивая, разбивая комочки, где-то 15 минут.
Шаг 3 из 10:
Очистить помидоры от кожицы и нарезать мякоть кусочками. Положить помидоры к фаршу и полить кетчупом.
Шаг 4 из 10:
Добавить замороженный зеленый горошек. Посолить и поперчить по вкусу. Тимьян добавить к мясу с овощами, тушить на среднем огне 10 минут.
Шаг 5 из 10:
Картофель очистить, отварить до готовности, слить и размять в пюре. Смешать со сливочным маслом, посолить. Морковь сварить до мягкости, очистить и нарезать небольшими кусочками.
Шаг 6 из 10:
Положить морковь в сотейник к мясу, перемешать.
Шаг 7 из 10:
Огнеупорную форму смазать маслом, положить в нее овощную массу.
Шаг 8 из 10:
Покрыть овощи слоем картофельного пюре.
Шаг 9 из 10:
Посыпать тертым на крупной терке сыром и готовить 15 минут в заранее разогретой до 200 градусов духовке.
Шаг 10 из 10:
Вкусная, сытная запеканка по-ирландски готова.
Приятного аппетита вам и вашим домочадцам!