Сдобные булочки с корицей получаются вкусными, пышными и ароматными. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 12:
В тёплую сыворотку всыпать дрожжи.
Шаг 2 из 12:
Добавить растопленное сливочное масло.
Шаг 3 из 12:
Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью и добавить к смеси сыворотки, дрожжей и сливочного масла. Влить растительное масло.
Шаг 4 из 12:
Добавить частями муку и замесить тесто. Поместить тесто в миску, смазанную растительным маслом, накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 1 час.
Шаг 5 из 12:
Тесто должно увеличиться вдвое.
Шаг 6 из 12:
Тесто разделить на две части. Раскатать в пласт.
Шаг 7 из 12:
Смазать растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром и корицей.
Шаг 8 из 12:
Начиная с длинной стороны, скрутить тесто в рулет. Нарезать острым ножом на одинаковые куски.
Шаг 9 из 12:
Форму для запекания смазать маслом и выложить булочки.
Шаг 10 из 12:
Накрыть форму полотенцем и оставить ещё на 30-40 минут, чтобы они подошли.
Шаг 11 из 12:
Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать сдобные булочки с корицей 25-30 минут до золотистого цвета. За 5 минут до готовности смазать сверху маслом или взбитым желтком.
Шаг 12 из 12:
Вкусные, пышные булочки с корицей можно подавать к столу!
Приятного аппетита!