Мясной хлеб с яйцом
Мясной хлеб с яйцом - вкусная мясная закуска. Станет украшением любого праздничного стола.
Ингредиенты
Для приготовления мясного хлеба с яйцом потребуется:
куриное филе - 600 г;
репчатый лук - 1 шт.;
чеснок - 1 зубчик;
яйца - 4 шт.;
манная крупа - 1 ст. л.;
сало - 100-150 г;
морская соль - по вкусу;
черный молотый перец - по вкусу;
горчица в зернах.
Этапы приготовления
Мясо, сало, лук и чеснок пропустить через мясорубку. 3 яйца сварить вкрутую. В фарш добавить манную крупу, яйцо, соль, перец, всё хорошо перемешать.
Прямоугольную форму застелить фольгой и выложить половину фарша.
Сверху в рядочек положить очищенные яйца.
Затем выложить оставшийся фарш, разровнять, чтобы не видно было яиц.
Выпекать мясной хлеб в духовке 1 час при температуре 180 градусов. Охладить, смазать горчицей в зёрнах.
Порезать мясной хлеб с яйцом на порционные кусочки и подавать к столу.
Приятного аппетита!
(8 голоса)
А если у меня такая форма
А если у меня такая форма силиконовая, нужно ли мне использовать фольгу? И еще один вопрос. Когда-то я пыталась сделать похожее блюдо, и все бы ничего, только яйца в процессе готовки прыгнули вверх, разрывая мясное покрытие, да так и остались торчать. Хотя было вкусно, но некрасиво( Как бы такого избежать?
Силиконовую форму застилать
Силиконовую форму застилать не надо, если качественный силикон, то к нему ничего не должно приставать. Чтобы яйца не подскочили вверх, нужно выложить половину фарша, затем яйца и оставшийся фарш. Возможно, у Вас сверху было мало фарша, поэтому и не получилось.
Большое спасибо за советы!
Большое спасибо за советы! Пойду пробовать прямо сейчас. Если все получится, то и на Новый год прекрасным украшением стола будет)
Удачи, всё должно получиться)
Удачи, всё должно получиться)
Спасибо огромное. Рецепт
Спасибо огромное. Рецепт легкий, а вкус чудо. Все слопали за один присест)))
Пожалуйста
Пожалуйста
