Хлеб с чесноком и сыром - это необыкновенно ароматный, вкусный, пышный и красивый закусочный хлебушек, который можно приготовить в хлебопечке. Когда он печется, аромат распространяется на всю квартиру - устоять просто невозможно!
В форму хлебопечки влить кефир (комнатной температуры) и воду.
Всыпать просеянную муку.
По углам добавить соль, сахар, растительное масло. В углубление посередине всыпать дрожжи. Если в инструкции к вашей хлебопечке сказано, что закладывать ингредиенты нужно в другом порядке - так и поступайте!
Поместить форму в хлебопечку, выставить режим "Тесто" (у меня - 1 час 30 минут). По окончании замеса переложить тесто из формы на припыленный мукой стол, немного помять руками.
Приготовить начинку: чеснок пропустить через пресс, добавить измельченный укроп и влить оливковое масло. Перемешать.
Сыр натереть на крупной терке.
Тесто разделить на 4 одинаковые части.
Каждую часть раскатать в небольшую лепешку. Смазать масляно-чесночной смесью и посыпать сыром.
Свернуть лепешки в рулеты (длина рулета по размеру формы хлебопечки). Края защипнуть хорошо.
Далее, готовые рулеты выложить в форму хлебопечки - два рулета на дно, два - сверху (лопатку для замеса теста убрать). Смазать верхние рулеты желтком (по желанию). Накрыть форму полотенцем и оставить в теплом месте на 45-50 минут для подхода.
Поместить форму в хлебопечку, включить режим "Выпечка", выставить время - 1 час. Готовый хлебушек остудить на решетке.
Невероятно ароматный, вкуснейший хлеб с чесноком и сыром, приготовленный в хлебопечке, можно разрезать и подавать к столу!
Специально
Специально зарегистрировалась, чтобы написать отзыв. Хлеб получился фантастически вкусным. Чеснока и сыра положила от души! Спасибо огромное за такой замечательный рецепт!
На здоровье, Нина, спасибо
На здоровье, Нина, спасибо Вам за отзыв!
Спасибо большое за рецепт!
Спасибо большое за рецепт! Просто нереально вкусно!!! Тесто разделила на 2 булочки и пекла в хлебных формах в духовке! Вышла вот такая красотища! Рецепт очень стоящий!!!
Какой замечательный хлебушек
Какой замечательный хлебушек получился! Очень рада, что понравился!
Это просто объедение, очень
Это просто объедение, очень необычно и обалденно вкусно!!!
Спасибо за рецептик
На здоровье! Очень рада, что
На здоровье! Очень рада, что хлебушек пришелся по вкусу!
Получился очень вкусный
Получился очень вкусный хлебушек, спасибо большое за рецепт.
Спасибо! Очень рада, что Вам
Спасибо! Очень рада, что Вам понравился хлебушек!