На главную | | |

Хлеб с чесноком и сыром

5 11
Хлеб с чесноком и сыром

Хлеб с чесноком и сыром

Елена Калинина

Хлеб с чесноком и сыром - это необыкновенно ароматный, вкусный, пышный и красивый закусочный хлебушек, который можно приготовить в хлебопечке. Когда он печется, аромат распространяется на всю квартиру - устоять просто невозможно! 

Ингредиенты

Для приготовления хлеба с чесноком и сыром понадобится:
мука (высший сорт) - 500 г;
кефир - 200 мл;
вода теплая - 100 мл;
дрожжи сухие - 2 ч. л.;
соль - 1,5 ч. л.;
сахар - 2 ст. л.;
укроп свежий - 0,5 пучка;
чеснок - 2-3 зубчика;
масло растительное (без запаха) - 1 ст. л.;
масло оливковое - 1-2 ст. л.;
сыр твердый - 100 г;
яичный желток (по желанию) - для смазывания.

Этапы приготовления

В форму хлебопечки влить кефир (комнатной температуры) и воду.

В форму хлебопечки влить кефир (комнатной температуры) и воду.

Всыпать просеянную муку.

Всыпать просеянную муку.

По углам добавить соль, сахар, растительное масло. В углубление посередине всыпать дрожжи. Если в инструкции к вашей хлебопечке сказано, что закладывать ингредиенты нужно в другом порядке - так и поступайте!

По углам добавить соль, сахар, растительное масло. В углубление посередине всыпать дрожжи. Если в инструкции к вашей хлебопечке сказано, что закладывать ингредиенты нужно в другом порядке - так и поступайте!

Поместить форму в хлебопечку, выставить режим "Тесто" (у меня - 1 час 30 минут). По окончании замеса переложить тесто из формы на припыленный мукой стол, немного помять руками.

Поместить форму в хлебопечку, выставить режим "Тесто" (у меня - 1 час 30 минут). По окончании замеса переложить тесто из формы на припыленный мукой стол, немного помять руками.
Приготовить начинку: чеснок пропустить через пресс, добавить измельченный укроп и влить оливковое масло. Перемешать.

Приготовить начинку: чеснок пропустить через пресс, добавить измельченный укроп и влить оливковое масло. Перемешать.Сыр натереть на крупной терке.

Сыр натереть на крупной терке.Тесто разделить на 4 одинаковые части.

Тесто разделить на 4 одинаковые части.

Каждую часть раскатать в небольшую лепешку. Смазать масляно-чесночной смесью и посыпать сыром.

Каждую часть раскатать в небольшую лепешку. Смазать масляно-чесночной смесью и посыпать сыром.

Свернуть лепешки в рулеты (длина рулета по размеру формы хлебопечки). Края защипнуть хорошо.

Свернуть лепешки в рулеты (длина рулета по размеру формы хлебопечки).

Далее, готовые рулеты выложить в форму хлебопечки - два рулета на дно, два - сверху (лопатку для замеса теста убрать). Смазать верхние рулеты желтком (по желанию). Накрыть форму полотенцем и оставить в теплом месте на 45-50 минут для подхода.

Далее, готовые рулеты выложить в форму хлебопечки - два рулета на дно, два - сверху (лопатку для замеса теста убрать). Смазать верхние рулеты желтком (по желанию). Накрыть форму полотенцем и оставить в теплом месте на 45-50 минут для подхода.
Поместить форму в хлебопечку, включить режим "Выпечка", выставить время - 1 час. Готовый хлебушек остудить на решетке.

Поместить форму в хлебопечку, включить режим "Выпечка", выставить время - 1 час. Готовый хлебушек остудить на решетке.

Невероятно ароматный, вкуснейший хлеб с чесноком и сыром, приготовленный в хлебопечке, можно разрезать и подавать к столу!

Невероятно ароматный, вкуснейший хлеб с чесноком и сыром, приготовленный в хлебопечке, можно разрезать и подавать к столу!
Приятного Вам аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (11 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Для хлебопечки":

Комментарии

Специально

Нина Яковлева

Специально зарегистрировалась, чтобы написать отзыв. Хлеб получился фантастически вкусным. Чеснока и сыра положила от души! Спасибо огромное за такой замечательный рецепт!

На здоровье, Нина, спасибо

Елена Калинина

На здоровье, Нина, спасибо Вам за отзыв!

Спасибо большое за рецепт!

tanketka

Спасибо большое за рецепт! Просто нереально вкусно!!! Тесто разделила на 2 булочки и пекла в хлебных формах в духовке! Вышла вот такая красотища! Рецепт очень стоящий!!!

Какой замечательный хлебушек

Елена Калинина

Какой замечательный хлебушек получился! Очень рада, что понравился!

 Это просто объедение, очень

Татьяна гуменюк

 Это просто объедение, очень необычно и обалденно вкусно!!! Спасибо за рецептик

На здоровье! Очень рада, что

Елена Калинина

На здоровье! Очень рада, что хлебушек пришелся по вкусу!

Получился очень вкусный

Larisa Ignatenko

Получился очень вкусный хлебушек, спасибо большое за рецепт.

Спасибо! Очень рада, что Вам

Елена Калинина

Спасибо! Очень рада, что Вам понравился хлебушек!

Наверх