Кекс с маком "Смак"

4.7
30 оценок
6
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Кекс с маком "Смак"

Кексы - очень популярная выпечка. Ведь они такие ароматные, рассыпчатые, нежные. С чем только их не готовят: и с изюмом, и с цукатами, и с сухофруктами, и с орехами... А я хочу предложить вам попробовать приготовить кекс с маком. Он просто невероятно вкусный. Приготовьте и наслаждайтесь!

Ингредиенты

Для приготовления кекса с маком "Смак" вам потребуется:
150 мл кефира;
150 мл масла подсолнечного;
2 яйца;
180 г сахара;
1/3 ч. л. соли;
1 ч. л. с небольшой горкой разрыхлителя;
200 г муки;
4 ст. л. мака.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Все продукты возьмем комнатной температуры. Сначала нужно взбить яйца с сахаром и солью в очень пышную массу, примерно в течение 7 минут.

Все продукты возьмем комнатной температуры. Сначала нужно взбить яйца с сахаром и солью в очень пышную массу, примерно в течение 7 минут.

Шаг 2 из 6:

Затем добавим туда кефир, масло и мак. Еще раз хорошо взбить.

Затем добавим туда кефир, масло и мак. Еще раз хорошо взбить.

Шаг 3 из 6:

Муку в тесто обязательно нужно просеять вместе с разрыхлителем. И опять хорошо перемешать.

Муку в тесто обязательно нужно просеять вместе с разрыхлителем. И опять хорошо перемешать.

Шаг 4 из 6:

Выложить тесто для кекса в подходящую форму (у меня прямоугольная силиконовая) и поставить кекс с маком в предварительно разогретую до 180 градусов духовку примерно на 45-60 минут. Все зависит от вашей духовки. Готовность определяем зубочисткой. Если сухая - готово.

Выложить тесто для кекса в подходящую форму (у меня прямоугольная силиконовая) и поставить кекс с маком в предварительно разогретую до 180 градусов духовку примерно на 45-60 минут. Все зависит от вашей духовки. Готовность определяем зубочисткой. Если сухая - готово.

Шаг 5 из 6:

Готовый кекс немного остудить и достать из формы.

Готовый кекс немного остудить и достать из формы.

Шаг 6 из 6:

Украшаем кекс с маком по вкусу (я полила вареной сгущенкой и посыпала орехами), нарезаем на кусочки и зовем домашних пить чай или кофе с вкусным кексиком.

Украшаем кекс с маком по вкусу (я полила вареной сгущенкой и посыпала орехами), нарезаем на кусочки и зовем домашних пить чай или кофе с вкусным кексиком.

Приятного чаепития!

Автор - 04.12.2013 / 16.05.2020

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Фото пользователя
Гость
30.12.2014 - 23:28

У меня ничего не вышло с этим рецептом, кекс на вкус приятный, но снаружи толстая темная корка, возможно, у меня что-то не так с духовкой, но другие пироги получаются.

Смотрите еще в разделе "Кексы"

Смотрите еще в разделе "Кексы на кефире"