На главную | | |

Запеканка с фрикадельками и картофельным пюре

4.5 4
Запеканка с фрикадельками и картофельным пюре

Запеканка с фрикадельками и картофельным пюре

jaroslava1974

Всеми знакомое картофельное пюре с фрикадельками заиграет новыми красками если приложить немного усилий и фантазии!

Ингредиенты

Для приготовления запеканки с фрикадельками и картофельным пюре понадобится:
800 г картофеля;
200 мл молока;
2 ст. л. сливочного масла;
тертый мускатный орех, молотая паприка;
7 маленьких помидоров;
1 луковица;
400 г молотой говядины;
2 ст. л. растительного масла;
50 г тертого сыра;
по 1 ст. л. базилика и мелконарезанной петрушки;
соль, молотый черный перец.

Этапы приготовления

Отварить очищенный картофель и размять в горячем виде. Посолить, поперчить и приправить мускатным орехом. Добавить горячее молоко и сливочное масло.  Выложить пюре в смазанную маслом форму для запекания.

Отварить очищенный картофель и размять в горячем виде. Посолить, поперчить и приправить мускатным орехом. Добавить горячее молоко и сливочное масло.  Выложить пюре в смазанную маслом форму для запекания.

Мелко нарезать лук. Перемешать лук с мясом. Приправьте солью, паприкой и мускатным орехом. Скатать ровные шарики. Обжарить получившиеся фрикадельки на растительном масле в течение 5 минут.

Мелко нарезать лук. Перемешать лук с мясом. Приправьте солью, паприкой и мускатным орехом. Скатать ровные шарики. Обжарить получившиеся фрикадельки на растительном масле в течение 5 минут.

Фрикадельки выложить на пюре (вместе с жиром от жаренья). Добавить кусочки нарезанных помидоров.

Фрикадельки выложить на пюре (вместе с жиром от жаренья). Добавить кусочки нарезанных помидоров.

Посыпать блюдо тертым сыром и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.

Посыпать блюдо тертым сыром и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.
Аппетитная и вкусная запеканка с фрикадельками и картофельным пюре готова.

Аппетитная и вкусная запеканка с фрикадельками и картофельным пюре готова.Приятного аппетита!

4.5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.5 (4 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Фрикадельки":

Смотрите еще в разделе "Запеканки":

Смотрите еще в разделе "Блюда из картофеля":

Наверх