Мясные фрикадельки в томатном соусе

Мясные фрикадельки в томатном соусе
5.0
6 оценок
0
комментариев

Мясные фрикадельки в томатном соусе - несложное и вкусное блюдо, которым можно порадовать своих близких. Отлично сочетаются со спагетти, но и с другим гарниром будет превосходно.

Ингредиенты

Для приготовления мясных фрикаделек в томатном соусе вам потребуется:
Для фрикаделек:
​300 г перекрученного с луком мясного фарша;
​​2 зубчика чеснока;
немного зелени;
​​соль и перец - по вкусу​.
Для соуса:
500 г томатов с собственном соку;
1 луковица;
1 перец сладкий;
1 ч. л. паприки сладкой молотой;
0,5 ч. л. хмели-сунели;
0,5 ч. л. молотого имбиря;
перец красный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу;
1 ч. л. сахара.​​​​​​​​​​

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Фарш перемешать с измельченными чесноком и зеленью, посолить и поперчить.

Фарш перемешать с измельченными чесноком и зеленью, посолить и поперчить.

Шаг 2 из 8:

Мокрыми руками сформовать маленькие шарики - фрикадельки.

Мокрыми руками сформовать маленькие шарики - фрикадельки.

Шаг 3 из 8:

Помидоры порезать мелко кубиком.

Помидоры порезать мелко кубиком.

Шаг 4 из 8:

Для соуса немного обжарить на сковороде порезанный лук​​, добавить порезанный перец соломкой, потушить пару минут.

Для соуса немного обжарить на сковороде порезанный лук​​, добавить порезанный перец соломкой, потушить пару минут.

Шаг 5 из 8:

Помидоры добавить в сковороду вместе с томатным соком.

Помидоры добавить в сковороду вместе с томатным соком.

Шаг 6 из 8:

Добавить все специи, соль и сахар. Перемешать.

Добавить все специи, соль и сахар. Перемешать.

Шаг 7 из 8:

В кипящий томатный соус выложить мясные фрикадельки​​​ и тушить на медленном огне 15 минут.

В кипящий томатный соус выложить мясные фрикадельки​​​ и тушить на медленном огне 15 минут.

Шаг 8 из 8:

Подавать с любимым гарниром. У меня спагетти. Украсить мясные фрикадельки в томатном соусе зеленью.

Подавать с любимым гарниром. У меня спагетти. Украсить мясные фрикадельки в томатном соусе зеленью.

Приятного аппетита!

Автор - 04.11.2013 / 23.01.2024

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Фрикадельки на сковороде"

Смотрите еще в разделе "Блюда из фарша"