Мясные фрикадельки в томатном соусе - 9 пошаговых фото в рецепте

Мясные фрикадельки в томатном соусе

Мясные фрикадельки в томатном соусе - несложное и вкусное блюдо, которым можно порадовать своих близких. Отлично сочетаются со спагетти, но и с другим гарниром будет превосходно.

Ингредиенты

Для приготовления мясных фрикаделек в томатном соусе вам потребуется:

Для фрикаделек:

300 г перекрученного с луком мясного фарша;

2 зубчика чеснока;

немного зелени;

соль и перец - по вкусу.

Для соуса:

500 г томатов с собственном соку;

1 луковица;

1 перец сладкий;

1 ч. л. паприки сладкой молотой;

0,5 ч. л. хмели-сунели;

0,5 ч. л. молотого имбиря;

перец красный молотый - по вкусу;

соль - по вкусу;

1 ч. л. сахара.

Процесс приготовления

Фарш перемешать с измельченными чесноком и зеленью, посолить и поперчить.

Мокрыми руками сформовать маленькие шарики - фрикадельки.

Помидоры порезать мелко кубиком.

Для соуса немного обжарить на сковороде порезанный лук, добавить порезанный перец соломкой, потушить пару минут.

Помидоры добавить в сковороду вместе с томатным соком.

Добавить все специи, соль и сахар. Перемешать.

В кипящий томатный соус выложить мясные фрикадельки и тушить на медленном огне 15 минут.

Подавать с любимым гарниром. У меня спагетти. Украсить мясные фрикадельки в томатном соусе зеленью.

Приятного аппетита!

Комментарии