На главную | | |

Курица с картофелем, запеченная в рукаве

5 5
Курица с картофелем, запеченная в рукаве

Курица с картофелем, запеченная в рукаве

Наталья Имшенецкая

Многие уже знают, что при приготовлении курицы или другого мяса в рукаве у вас всегда получится вкусное и сочное блюдо. Запекание в рукаве позволяет сохранить все полезные свойства продуктов и раскрывает аромат специй. Курица с картофелем, запеченная в рукаве - яркое тому подтверждение. К тому же гарнир и основное блюдо готовятся одновременно, что делает этот рецепт еще более привлекательным, когда приготовить нужно вкусно и быстро.

Ингредиенты

Ингредиенты для приготовления курицы с картофелем, запеченной в рукаве, понадобится:
1/2 курицы;
1 ст. л. специй для курицы (состав: чеснок сухой, томаты, лук репчатый, соль, перец черный молотый, цедра лимона, куркума, базилик, майоран, орегано, чабер, розмарин, тимьян, душистый перец, мята перечная, фенхель, цветы лаванды);
0,5 ст. л. крахмала;
2 ст. л. оливкового масла;
0,5 кг картофеля;
соль.

Этапы приготовления

Специи для курицы смешать с крахмалом и 1 столовой ложкой оливкового масла. Этой смесью натереть курицу и оставить мариноваться на 2 часа или более.

Специи для курицы смешать с крахмалом и 1 столовой ложкой оливкового масла. Этой смесью натереть курицу и оставить мариноваться на 2 часа или более.
Картофель очистить, нарезать крупно, посолить, полить 1 столовой ложкой оливкового масла и перемешать.

Картофель очистить, нарезать крупно, посолить, полить 1 столовой ложкой оливкового масла и перемешать.

В рукав (пакет) для запекания выложить картофель, сверху положить курицу и крепко завязать. По инструкции к рукаву для запекания, на нем надо было сделать проколы. Я так и поступила, проколов пакет зубочисткой в трех местах.

В рукав (пакет) для запекания выложить картофель, сверху положить курицу и крепко завязать. По инструкции к рукаву для запекания, на нем надо было сделать проколы. Я так и поступила, проколов пакет зубочисткой в трех местах.

Духовку разогреть до 190 градусов и запекать курицу с картофелем в рукаве в течение 45-50 минут. Чтобы получить румяную корочку, за 10 минут до готовности нужно осторожно разрезать рукав для запекания.

Духовку разогреть до 190 градусов и запекать курицу с картофелем в рукаве в течение 45-50 минут. Чтобы получить румяную корочку, за 10 минут до готовности нужно осторожно разрезать рукав для запекания.
Вкусная и сочная курица с картофелем, запеченная в рукаве, готова.

Вкусная и сочная курица с картофелем, запеченная в рукаве, готова.Приятного аппетита, радуйте своих близких!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (5 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Запеченное мясо":

Смотрите еще в разделе "Блюда из картофеля":

Смотрите еще в разделе "Блюда из курицы":

Комментарии

Скажите пожалуйста, а крахмал

Скажите пожалуйста, а крахмал что дает в приготовлении? На вкусе никак не отразится? Спасибо заранее за ответ!!!

Екатерина, такой способ

Наталья Имшенецкая

Екатерина, такой способ добавления специй, с крахмалом, описан на пакетике со специями. Я попробовала не раз - мне понравилось. Специи более равномерно распределяются по поверхности мяса и лучше "держатся". На вкус крахмал не ощущается никак. Можно заменить крахмал мукой или вообще не использовать.

http://rutxt.ru/node/3313 - вот свинину таким же образом готовила

Пойду мариновать курочку по

Пойду мариновать курочку по Вашему рецепту, думаю, что нам непременно понравится! Тем более, что на фото блюдо смотрится ну очень аппетитно!!!

Спасибо! Надеюсь, понравится

Наталья Имшенецкая

Спасибо! Надеюсь, понравится

Наташенька, видела в продаже,

Елена Калинина

Наташенька, видела в продаже, все хочу попробовать эти специи. Но пока у меня есть и очень много)))) российских - от Волшебного дерева. Но я обязательно в ближайшее время куплю, раз ты говоришь, что удачные - нужно попробовать! Спасибо за совет!

Я Волшебное дерево не знаю ))

Наталья Имшенецкая

Я Волшебное дерево не знаю ))

Как же аппетитно! Очень люблю

Елена Калинина

Как же аппетитно! Очень люблю готовить в рукаве - все получается так вкусно!

Лена, спасибо! Я тоже люблю -

Наталья Имшенецкая

Лена, спасибо! Я тоже люблю - вкусно, быстро и чисто  Еще специи для курицы от Эктора Хеминеса Браво очень удачные. Ты не покупала?

Наверх