Курица запечённая с горчицей и картофелем

4.6
7 оценок
2
комментария
0
лайков в
соцсетях
Курица запечённая с горчицей и картофелем
Автор рецепта

Курица, запечённая с горчицей, - отличное блюдо на каждый день или для праздничного стола. Необычайно ароматное и вкусное куриное мясо с запечённой картошечкой, пропитанной куриным соком, - это безумно вкусно!

Ингредиенты

Для приготовления курицы, запечённая с горчицей, нам понадобится:
курица целая - 1 кг;
горчица русская - 100 г;
картофель - 600 г;
приправа для курицы - 1,5 ст. л.;
соль, перец - по вкусу;
приправа для картофеля - по вкусу;
масло подсолнечное - 2-3 ст. л.;
растительное масло для смазывания формы.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 4

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
35%
10.2 г
Жиры
45%
13 г
Углеводы
20%
5.7 г
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 4:

Курицу обмыть и обсушить, натереть внутри и снаружи солью, перцем, приправой и смазать хорошо горчицей.

Курицу обмыть и обсушить, натереть внутри и снаружи солью, перцем, приправой и смазать хорошо горчицей.

Шаг 2 из 4:

Почистить картофель, нарезать ломтиками и сложить в миску, приправить солью, специями, добавить немного растительного масла, хорошо перемешать.

Почистить картофель, нарезать ломтиками и сложить в миску, приправить солью, специями, добавить немного растительного масла, хорошо перемешать.

Шаг 3 из 4:

В смазанную маслом форму выложить курицу по центру, вокруг разложить картофель.

В смазанную маслом форму выложить курицу по центру, вокруг разложить картофель.

Шаг 4 из 4:

Разогреть духовку до 180 градусов, поставить в неё форму и запекать курицу 1 час - 1 час 10 минут. Вилкой проверить готовность курицы, вилка должна свободно входить и мясной сок должен быть прозрачным. Курицу разделать на части и подавать к столу. Невероятно вкусная курочка, запечённая с горчицей и картофелем, готова!

Разогреть духовку до 180 градусов, поставить в неё форму и запекать курицу 1 час - 1 час 10 минут. Вилкой проверить готовность курицы, вилка должна свободно входить и мясной сок должен быть прозрачным. Курицу разделать на части и подавать к столу. Невероятно вкусная курочка, запечённая с горчицей и картофелем, готова!

Приятного аппетита!

08.06.2024
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!