
Утиная грудка с яблоками и апельсинами отлично подойдет для горячего на обед или для романтического ужина. Кисло-сладкие яблочки и кусочки апельсина придают блюду приятную пикантную нотку, а хрустящая поджаристая корочка ни за что не оставит Вас равнодушным.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Утиную грудку промыть и просушить на бумажном полотенце. Сделать на кожице надрезы крест-накрест, натереть солью, перцем и отправить на сухую раскаленную сковороду кожей вниз.
Жарить по 4 минуты с каждой стороны. После того, как грудка будет готова, завернуть в фольгу и оставить в теплом месте.
Пока готовится утиная грудка, из яблока удалить сердцевину и нарезать ломтиками. Апельсин почистить, нарезать кружками, затем каждый разделить еще на четыре части.
В сковороде (в которой жарилась утиная грудка) на сильном огне обжарить яблоки минуты 2, затем добавить кусочки апельсина и готовить еще 1 минуту. Влить вино, умеренно посолить, поперчить и добавить щепотку мускатного ореха. Перемешать и готовить на сильном огне 3-4 минуты.
Грудку нарезать тонкими кусочками, добавить готовые фрукты и подавать немедленно.
В описании не очень понятно
Божественно))+
Ответ на Божественно))+ от Галина Щетникова
Я очень рада, что вам
Я почти уверена в аромате и
Ответ на Я почти уверена в аромате и от Наталья Тельнова
Спасибо большое!!))
Как красиво оформлено! И
Ответ на Как красиво оформлено! И от Наталья Тельнова
Спасибо!) держалка для
Ответ на Спасибо!) держалка для от dina
Значит надо брать)
Божественно вкусно!
Ответ на Божественно вкусно! от nata-kiseleva
Спасибо большое!) Это,