Торт из печенья савоярди
Очень вкусный бисквитный торт без выпечки можно приготовить из печенья савоярди и сметаны. Сметанный крем хорошо пропитывает бисквитное печенье. Торт из печенья савоярди получается мягкий и очень нежный. Между слоями печенья можно добавить консервированные ананасы или другие фрукты, чтобы придать начинке приятную кислинку и нотку свежести.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Для крема соединить сметану и сахарную пудру.
Взбить миксером до пышности.
Кольца ананаса разрезать на кусочки, жидкость слить (можно использовать консервированный кусочками ананас).
Разъемную форму для выпечки застелить бумагой. Печенье савоярди по одному макать в сметанный крем со всех сторон и выкладывать в форму.
Поверх слоя печенья разложить слой нарезанных ананасов и еще немного крема.
Затем таким же образом выложить еще один слой печенья и весь оставшийся крем. Накрыть форму пищевой пленкой и убрать в холодильник на 4-5 часов или на ночь. Готовый торт аккуратно вынуть из формы, присыпать натертым на терке шоколадом или украсить по своему вкусу.
Вкусный торт из печенья савоярди готов.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
У меня тоже такая жирность...
У меня тоже такая жирность... странно... у вас даже на фото, где покрыты печеньки кремом, он намного гуще.
Сметана сметане рознь, даже
Сметана сметане рознь, даже если она одинаковой жирности... к сожалению. Если у вас жидкая сметана, выложите ее на дуршлаг с марлей и прижмите грузом, чтобы стекла сыворотка. Из отвешенной таким образом сметаны точно получится густой крем.
У меня крем из сметаны
У меня крем из сметаны получился очень редкий. сомневаюсь, что с таким кремом получится нормальный десерт. вы сметану какой жирности добавляли?
На втором фото показаны
На втором фото показаны продукты, из которого готовится десерт. На фото сметана жирностью 20%
А можно со сгущенкой и
А можно со сгущенкой и сливочным маслом?
А можно сгущенку со сливочным
А можно сгущенку со сливочным маслом?
Можно
Можно
Спасибо за рецепт, готовить
Спасибо за рецепт, готовить было приятно, в следующий раз (если окажется вкусно), чтобы не морочиться с выниманием из формы - буду укладывать на пищевую пленку в форме в обратном порядке, чтобы готовый торт можно было просто перевернуть на блюдо, сняв перед этим пленку верхнюю.
Подскажите, пожалуйста. А
Подскажите, пожалуйста. А если без разъёмный формы, я его не достану потом? Спасибо)
Попробуйте проложить форму
Попробуйте проложить форму пищевой пленкой с запасом по краям. Думаю получится аккуратно вынуть, если использовать продолговатую форму. Я использую этот вариант с десертами небольших размеров.
Да, достать целым будет
Да, достать целым будет проблематично. Придется резать и доставать порционными кусочками.
Чем можно заменить печенье
Чем можно заменить печенье савоярди
Обычным бисквитом
Обычным бисквитом
А почему со сметаной? Я думаю
А почему со сметаной? Я думаю со сливками будет вкуснее. Разве не так? Может есть в этом рецепте своя нотка?
Лариса, а почему бы и не со
Лариса, а почему бы и не со сметаной? Можно со сливками, пожалуйста. Можно крем заварной сделать или другой. Да мало ли вариантов!
Подскажите, пожалуйста, какой
Подскажите, пожалуйста, какой диаметр формы? Спасибо!!
Эта форма 22 см. Но
Эта форма 22 см. Но рекомендую взять прямоугольную или квадратную 20х20 см, в нее удобнее выкладывать печенье.
Спасибо огромное за ответ и
Спасибо огромное за ответ и совет!!! У Вас замечательные рецепты!!!
Пожалуйста! Я стараюсь))
Пожалуйста!
Я стараюсь))
Спасибо за рецепт, торт
Спасибо за рецепт, торт получился очень нежный, сочный, умеренно сладкий. Единственное - я пекла печенье сама и уже собирая торт поняла, что нужно было просто испечь бисквит коржами, в общем, немного поморочила себе голову. Но, получилось действительно ОЧЕНЬ ХОРОШО.
Конечно, можно было просто
Конечно, можно было просто испечь бисквит! Но получается вкусно, я рада, что Вы оценили)
Ну, Наташа, ты сладкоежка...
Ну, Наташа, ты сладкоежка... Даже для меня этот десерт оказался приторным)). Я, кстати, не стала дожидаться, когда торт схватится, а скушали, как мягкий десерт.
Наташа, а мне так не
Наташа, а мне так не показалось
Савоярди не было у тебя сухим или ты его пропитала?
Пропитала, он быстро мягким
Пропитала, он быстро мягким становится.
Да, конечно!
Да, конечно!
Отличный!! Очень нежно
Отличный!! Очень нежно выглядит и не сложно!!!
Спасибо, Света! Тут савоярди
Спасибо, Света! Тут савоярди даже вкуснее, чем в тирамису!
Какая прелесть и нежность!
Какая прелесть и нежность! Супер!
Спасибо, Лена!
Спасибо, Лена!
Ммм... какой красивый! Будем
Ммм... какой красивый! Будем пробовать)