Торт из печенья савоярди

4.7
127 оценок
37
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Торт из печенья савоярди
Фото пользователя
Автор рецепта
Размер шрифта:

Очень вкусный бисквитный торт без выпечки можно приготовить из печенья савоярди и сметаны.  Сметанный крем хорошо пропитывает бисквитное печенье. Торт из печенья савоярди получается мягкий и очень нежный. Между слоями печенья можно добавить консервированные ананасы или другие фрукты, чтобы придать начинке приятную кислинку и нотку свежести.

Ингредиенты

Для приготовления торта понадобится:
печенье "Савоярди" - 200 г;
сметана жирностью 20% - 500 г;
сахарная пудра - 2/3 стакана;
ананас консервированный - 4-5 колечек;
шоколад для украшения.
Объём стакана 200 мл.
Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 6

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
4%
2 г
Жиры
16%
7.9 г
Углеводы
80%
39.6 г
Нутриенты и калорийность показаны:

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления торта из печенья савоярди и сметаны

Шаг 1 из 7:

Для крема соединить сметану и сахарную пудру.

Для крема соединить сметану и сахарную пудру.

Шаг 2 из 7:

Взбить миксером до пышности.

Взбить миксером до пышности.

Шаг 3 из 7:

Кольца ананаса разрезать на кусочки, жидкость слить (можно использовать консервированный кусочками ананас).

Кольца ананаса разрезать на кусочки, жидкость слить (можно использовать консервированный кусочками ананас).

Шаг 4 из 7:

Разъемную форму для выпечки застелить бумагой. Печенье савоярди по одному макать в сметанный крем со всех сторон и выкладывать в форму.

Разъемную форму для выпечки застелить бумагой. Печенье савоярди по одному макать в сметанный крем со всех сторон и выкладывать в форму.

Шаг 5 из 7:

Поверх слоя печенья разложить слой нарезанных ананасов и еще немного крема.

Поверх слоя печенья разложить слой нарезанных ананасов и еще немного крема.

Шаг 6 из 7:

Затем таким же образом выложить еще один слой печенья и весь оставшийся крем. Накрыть форму пищевой пленкой и убрать в холодильник на 4-5 часов или на ночь. Готовый торт аккуратно вынуть из формы, присыпать натертым на терке шоколадом или украсить по своему вкусу.

Затем таким же образом выложить еще один слой печенья и весь оставшийся крем. Накрыть форму пищевой пленкой и убрать в холодильник на 4-5 часов или на ночь. Готовый торт аккуратно вынуть из формы, присыпать натертым на терке шоколадом или украсить по своему вкусу.

Шаг 7 из 7:

Вкусный торт из печенья савоярди готов.

Вкусный торт из печенья савоярди готов.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

12.09.2025
max Мы в Макс
Новые рецепты смотрите в нашем канале в Максе!
vk Мы в ВК
Популярные рецепты смотрите в нашей группе в ВК!

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии и отзывы

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами и отзывами к рецепту.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!
Фото пользователя
Лариса
26.06.2026 - 11:13
Вкусно получилось, брала сметану "Простоквашино" 25% и печенье обмакивали в холодный кофе, сметана хорошо взбилась и тортик держал форму. Спасибо за рецепт!
Фото пользователя
Ирина
22.06.2026 - 17:08
Чтобы крем из любой сметаны был гуще, готовить его можно из отвешенной сметаны, когда через марлю стечет лишняя влага, густой сметанный крем обеспечен, проверено

Ответ на от Sergey Bondarev

Фото пользователя
Наталья Имшенецкая
Автор рецепта
01.02.2020 - 21:41
Сметана сметане рознь, даже если она одинаковой жирности... к сожалению. Если у вас жидкая сметана, выложите ее на дуршлаг с марлей и прижмите грузом, чтобы стекла сыворотка. Из отвешенной таким образом сметаны точно получится густой крем.
Фото пользователя
Sergey Bondarev
01.02.2020 - 16:57
У меня крем из сметаны получился очень редкий. сомневаюсь, что с таким кремом получится нормальный десерт. вы сметану какой жирности добавляли? 

https://rutxt.ru/node/4648

QR-код