Рецептов тортов из покупного печенья немало. Ведь формируются такие тортики достаточно просто, а при правильно подобранном креме получаются очень удачными. В этот раз решила к уютному семейному чаепитию, не тратя много времени на кухне, приготовить торт из печенья "Рыбки" со сгущёнкой, сметаной и бананом. Тортик получился мягким, вкусным, аппетитным, он хорошо держит форму, легко режется на части. Крем из варёной сгущёнки и сметаны хорошо пропитывает его, а кусочки банана дарят этому десерту приятную нежность. Формируется торт за считанные минуты, но ему нужно дать пропитаться в холодильнике, как минимум, в течение 4 часов.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 12:
Подготовить продукты. Варёную сгущёнку и сметану выбирайте от проверенных производителей, так как именно от качества этих продуктов будет во многом зависеть вкус торта. Бананы лучше всего брать спелые или чуть переспелые.
Шаг 2 из 12:
В глубокую миску выложить варёное сгущённое молоко и сметану.
Шаг 3 из 12:
С помощью лопатки (или столовой ложки) перемешать сгущёнку и сметану до однородности и крем для торта готов.
Шаг 4 из 12:
Бананы среднего размера очистить от кожуры, нарезать на мелкие кубики.
Шаг 5 из 12:
В миску с кремом из сметаны и сгущёнки начать добавлять небольшими порциями печенье "Рыбки" и кубики банана, каждый раз хорошо перемешивая.
Шаг 6 из 12:
Постепенно добавить всё печенье и все бананы, не забывая тщательно покрывать их кремом со всех сторон. Смесь должна получиться однородной. Все "рыбки" должны быть со всех сторон покрыты кремом из сгущёнки и сметаны.
Шаг 7 из 12:
Разъёмную форму (или подходящую по размеру миску) застелить пищевой плёнкой так, чтобы концы плёнки свисали с краёв формы.
Я использовала разъёмную форму диаметром 16 сантиметров.
Шаг 8 из 12:
Выложить в форму получившуюся смесь из печенья, крема и бананов, хорошо прижимая и следя, чтобы не было пустот.
Шаг 9 из 12:
Сверху накрыть торт пищевой плёнкой, свисающей с краёв формы. Отправить десерт пропитаться в холодильник, как минимум, на 4 часа (но лучше оставить на ночь).
Шаг 10 из 12:
Готовый торт из печенья "Рыбки" с кремом из сгущёнки, сметаны и банана достать из холодильника, убрать плёнку, покрывающую его сверху. Перевернуть тортик на плоскую тарелку, убрать форму, удалить пищевую плёнку. Украсить десерт по своему вкусу (я украсила печеньем и кружочками банана).
Шаг 11 из 12:
Этот домашний десерт, сформированный без выпечки, получается хорошо пропитанным, отлично держит форму, легко режется на части.
Шаг 12 из 12:
Торт, приготовленный из печенья "Рыбки" со сгущёнкой, сметаной и бананом, получается очень вкусным, нежным, хорошо пропитанным. В нашей семье такой тортик долго в холодильнике не задерживается.
Приятного аппетита!
