Салат с крабовыми палочками, апельсином и кукурузой

4.6
34 оценки
4
комментария
0
лайков в
соцсетях
Салат с крабовыми палочками, апельсином и кукурузой

Салат, приготовленный с крабовыми палочками, апельсином, кукурузой и капустой, - вкусный, лёгкий и яркий. Необычное сочетание вкусов не может не понравиться. Если хочется повозиться и удивить гостей, очень красиво будет его сервировать в целый очищенный от мякоти апельсин. Но в целом неплохо смотрится и в салатнике.

Ингредиенты

Для приготовления салата с крабовыми палочками, апельсином и кукурузой потребуется:
апельсин - 1 шт.;
крабовые палочки - 200 г;
консервированная кукуруза - 1 банка;
белокочанная капуста - 200 г;
чеснок - 2-3 зубчика;
укроп - 2-3 веточки (по желанию);
соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
майонез (или сметана) для заправки.
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 4

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
14%
2.7 г
Жиры
29%
5.4 г
Углеводы
57%
10.7 г
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 4:

Если крабовые палочки заморожены, их нужно разморозить, затем вынуть из упаковки. С кукурузы слить жидкость. Крабовые палочки нарезать на небольшие кубики и вместе с кукурузой выложить в достаточно глубокую миску.

Если крабовые палочки заморожены, их нужно разморозить, затем вынуть из упаковки. С кукурузы слить жидкость. Крабовые палочки нарезать на небольшие кубики и вместе с кукурузой выложить в достаточно глубокую миску.

Шаг 2 из 4:

Апельсин очистить, разделить на дольки, каждую дольку апельсина очистить от плёночки.

Апельсин очистить, разделить на дольки, каждую дольку апельсина очистить от плёночки.

Шаг 3 из 4:

Капусту нарезать на недлинные, тонкие полоски, немного посолить, хорошо помять руками, чтобы капуста стала более мягкой и сочной. Укроп промыть водой, обсушить, мелко нарезать. В миску с крабовыми палочками и кукурузой добавить капусту, укроп, апельсин, пропущенный через пресс чеснок, посолить и поперчить, заправить салат майонезом (или сметаной) по вкусу. 

Капусту нарезать на недлинные, тонкие полоски, немного посолить, хорошо помять руками, чтобы капуста стала более мягкой и сочной. Укроп промыть водой, обсушить, мелко нарезать. В миску с крабовыми палочками и кукурузой добавить капусту, укроп, апельсин, пропущенный через пресс чеснок, посолить и поперчить, заправить салат майонезом (или сметаной) по вкусу. 

Шаг 4 из 4:

Выложить в салатник, украсить и сразу подать вкусный, яркий салат с крабовыми палочками, апельсином, кукурузой и капустой к столу.

Выложить в салатник, украсить и сразу подать вкусный, яркий салат с крабовыми палочками, апельсином, кукурузой и капустой к столу.

Приятного аппетита!

Автор - 22.10.2013 / 28.12.2024
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!