Салат с капустой и крабовыми палочками - один из салатиков, которые можно было часто увидеть в меню общепита лет 15 назад. Он отличается сытостью, простотой состава и хорошим вкусом. Лимонный сок придает достаточную пикантность.
Ингредиенты
Для приготовления салата с капустой и крабовыми палочками понадобится:
капуста свежая - 300 г;
крабовые палочки - 1 упаковка;
консервированная кукуруза - 4 ст. л.;
майонез - 3 ст. л.;
лимонный сок - из 1/4 лимона или по вкусу;
соль - по вкусу.
Процесс приготовления
Капусту тонко настругать.
Наструганную капусту сложить в миску, добавить соль и выжать сок из лимона.
Перемешать как следует и отжать руками, чтобы капуста дала сок и стала мягче.
Крабовые палочки мелко нарезать.
Добавить в миску с капустой нарезанные крабовые палочки, консервированную кукурузу и майонез.
Перемешать и вкусный, красочный салат с капустой и крабовыми палочками готов.
Можно подавать на стол.
Приятного аппетита!