Тыквенный манник
Ароматный пирог с цитрусовым вкусом, готовится без муки, яиц и масла. Напоминает восточные сладости.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Соединить натертую на мелкой терке тыкву, 0,5 стакана сахара, цедру лимона и кефир, перемешать.
Добавить манку, смешанную с разрыхлителем теста, и быстро перемешать. Форму для выпечки (у меня размером 20х20 см) застелить бумагой для выпечки, вылить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут.
Пока печется манник сварим сироп. В 1 стакан сахара добавить воду и лимонный сок, довести до кипения и варить три минуты.
Готовый тыквенный манник, не вынимая из формы, залить сиропом.
Когда сироп впитается, посыпать манник смесью кокосовой стружки и измельченных грецких орехов.
Тыквенный манник полностью охладить и порезать кусочками.
Приятного аппетита!
Привезли с дачи тыкву и очень
Привезли с дачи тыкву и очень захотелось испробовать ее в выпечке. Моим детям 2,4 г и они за раз съели половину пирога. Еще угостила соседского ребенка и тот второй день говорит за него спасибо. Попросили рецепт. Лично я все-таки не любитель тыквы, но рецепт хороший. Буду для детей печь еще, спасибо!
Очень рада, что рецепт
Очень рада, что рецепт понравился! Готовьте на здоровье!
Красиво! Надо попробовать))
Красиво! Надо попробовать))
Спасибо!
Спасибо!