Запеканка творожно-овощная с фетаксой

Запеканка творожно-овощная с фетаксой

Я очень люблю всевозможные запеканки. А если они еще и полезны, то становятся любимцами на нашем столе. Сегодня хочу поделиться рецептом творожно-овощной запеканки с фетаксой.

Ингредиенты

Для приготовления творожно-овощной запеканки понадобится (на 3 порции):
яйцо – 3 шт.;
творог – 100 г;
помидоры – 2 шт.;
кабачок – 200 г;
петрушка – 2-3 пучка;
сыр фетакса – 100 г;
брокколи – 12 соцветий крупных;
соль, белый молотый перец – по вкусу;
базилик сушеный – по вкусу;
сливочное масло для смазывания форм.

Процесс приготовления

Отварить в подсоленной воде брокколи и отложить в сторону. В емкости взбить яйца, добавить к ним творог, натертый на крупной терке кабачок, порезанные кубиками помидоры, рубленую петрушку. Все тщательно перемешать.

Отварить в подсоленной воде брокколи и отложить в сторону.
В емкости взбить яйца, добавить к ним творог, натертый на крупной терке кабачок, порезанные кубиками помидоры, рубленую петрушку. Все тщательно перемешать.

В емкости взбить яйца, добавить к ним творог, натертый на крупной терке кабачок, порезанные кубиками помидоры, рубленую петрушку. Все тщательно перемешать.Кубиками нарезать фетаксу, вмешать в нашу смесь.

Кубиками нарезать фетаксу, вмешать в нашу смесь.

Посолить, поперчить, добавить сушеный базилик.

Посолить, поперчить, добавить сушеный базилик.

Смазать наши формочки сливочным маслом и в каждую добавить равное количество творожно-овощной смеси. Выложить сверху брокколи, вдавливая ее в смесь.

Смазать наши формочки сливочным маслом и в каждую добавить равное количество творожно-овощной смеси. Выложить сверху брокколи, вдавливая ее в смесь.

Отправить наши формочки с будущей запеканкой в духовку, разогретую до 180 градусов. Через 40 минут наша творожно-овощная запеканка готова!

Отправить наши формочки с будущей запеканкой в духовку, разогретую до 180 градусов. Через 40 минут наша творожно-овощная запеканка готова!

Если с вечера вы подготовите все необходимые ингредиенты, то утром вам нужно будет затратить меньше времени на приготовление этого замечательного, вкусного и полезного завтрака для близких!

Если с вечера вы подготовите все необходимые ингредиенты, то утром вам нужно будет затратить меньше времени на приготовление этого замечательного, вкусного и полезного завтрака для близких!
Приятного аппетита!!!

Комментарии