Суп, сваренный с килькой в томатном соусе и рисом, - это насыщенное, вкусное, сытное первое блюдо. Готовится очень просто, даже без зажарки овощей, из самых доступных продуктов, не требует постоянного присутствия на кухне. Это первое блюдо можно подавать к столу в том числе и в дни Поста.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 7:
Картофель, морковку и лук очистить. Картофель нарезать на мелкие кубики.
Шаг 2 из 7:
Репчатый лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Рис выложить в сито, промыть водой, лишней воде дать стечь.
Шаг 3 из 7:
В кастрюлю, в которой будете варить суп, выложить нарезанные картофель, морковь, лук, промытый рис, лавровый лист. Я ещё добавила в кастрюлю несколько горошин чёрного перца, но это необязательно. Влить 2 литра холодной воды, довести суп до кипения, уменьшить огонь, посолить по вкусу, варить 30 минут (до мягкости риса и овощей).
Шаг 4 из 7:
Затем открыть банку с консервами, отправить кильку вместе с томатным соусом в кастрюлю с супом.
Шаг 5 из 7:
Довести суп с килькой в томатном соусе и рисом до кипения, уменьшить огонь, проварить 5 минут и можно убирать с огня.
Шаг 6 из 7:
Очень вкусный супчик готов.
Шаг 7 из 7:
Аппетитный, вкусный, насыщенный суп, сваренный с килькой в томатном соусе и рисом, можно разливать по тарелкам. При подаче в каждую тарелку можно добавить мелко нарезанную зелень. Я ещё люблю класть в каждую тарелку сырую аджику, которая придаёт супу приятную пикантность.
Приятного аппетита!
