На главную | | |

Кекс с фруктами "Фруктовый микс"

5 3
Кекс с фруктами "Фруктовый микс"

Кекс с фруктами "Фруктовый микс"

Наташа Чагай

Кекс с фруктами - мягкий и нежный внутри, ароматный, с хрустящей корочкой - обязательно понравится вам и вашим детям. Для его приготовления подойдут абсолютно любые фрукты. Я использовала виноград и персик. Побалуйте себя кусочком этого кекса и чудесное чаепитие обеспечено!

Ингредиенты

Для приготовления кекса с фруктами вам потребуется:
сахар - 180 г;
яйца - 3 шт.;
масло сливочное комнатной температуры - 60 г;
сметана - 100 г;
мука - 230 г;
разрыхлитель - 1,5 ч. л.;
ванилин - 1 щепотка;
фрукты - по вкусу;
сахарная пудра - для посыпки.

Этапы приготовления

Возьмите все продукты комнатной температуры. Сначала нужно взбить яйца с сахаром и ванилином в течение 5-7 минут в пышную массу. Затем добавить масло и сметану и еще раз взбить.

Возьмите все продукты комнатной температуры. Сначала нужно взбить яйца с сахаром и ванилином в течение 5-7 минут в пышную массу. Затем добавить масло и сметану и еще раз взбить.
Затем просеять муку с разрыхлителем в тесто и перемешать.

Затем просеять муку с разрыхлителем в тесто и перемешать.
Фрукты помыть и порезать небольшими кусочками. Виноград если с косточками - достать их, разрезав пополам. Добавить в тесто, аккуратно перемешав.

Фрукты помыть и порезать небольшими кусочками. Виноград если с косточками - достать их, разрезав пополам. Добавить в тесто, аккуратно перемешав.

Теперь выложить тесто в форму для выпечки (если не силиконовая, то смазать) и поставить кекс с фруктами в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 45-60 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, проверяйте на сухую спичку.

Теперь выложить тесто в форму для выпечки (если не силиконовая, то смазать) и поставить кекс с фруктами в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 45-60 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, проверяйте на сухую спичку.

Готовый кекс с фруктами достать из формы, остудить и посыпать сахарной пудрой.

Готовый кекс с фруктами достать из формы, остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!!!
Приятного чаепития!!!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (3 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Кексы, маффины":

Комментарии

Как Вы думаете, можно ли

Ольга Жаринова

Как Вы думаете, можно ли использовать ягоды (свежие или замороженные)? Понравился состав и красота результата. Уверена, что вышел вкусным! Спасибо! 

Можно использовать любые

Наташа Чагай

Можно использовать любые фрукты и ягоды)

Спасибо за рецепт! Кексик

Анна Ш

Спасибо за рецепт! Кексик получился вкусный и красивый! Только вместо фруктов добавляла лимонную цедру. И мой фотоотчет.)

Анна, на здоровье!

Наташа Чагай

Анна, на здоровье!

Наверх