Шоколадный пирог с персиками
Те кто любят влажную выпечку, обязательно оценят очень вкусный шоколадный пирог с персиками. А сметанная заливка превращает этот пирог в настоящее лакомство. Попробуйте, устоять невозможно!
Ингредиенты
Этапы приготовления
Для замешивания теста яйцо взбить с сахаром с помощью миксера в пышную белую массу.
Добавить сливочное масло комнатной температуры, взбить миксером до однородности.
Затем влить кефир, перемешать тесто.
Просеять муку, какао-порошок и разрыхлитель в тесто, перемешать.
Персики вымыть, каждый разрезать на 6 частей. Косточку обязательно достать.
Вылить тесто средней густоты в форму диаметром 20-22 см (лучше использовать разъёмную форму). Выложить персики сверху. Сильно не вдавливать.
Для приготовления заливки соединить сметану, яйцо, сахар, ванилин, перемешать вилкой.
Вылить заливку равномерно на тесто с персиками.
Поставить шоколадный пирог с персиками и сметанной заливкой в заранее разогретую до 180 градусов духовку, примерно, на 50-60 минут. Готовность проверять зубочисткой (если при прокалывании теста зубочистка остаётся сухой, значит пирог готов). Готовый пирог полностью остудить, аккуратно достать из формы. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на кусочки. Вкусный, сочный и ароматный шоколадный пирог, приготовленный с персиками и сметаной, обязательно должен вам понравиться!
Приятного аппетита!
Влажная выпечка, это моё!
Влажная выпечка, это моё! Уверена, очень вкусно!
Попробуйте, потом напишете,
Попробуйте, потом напишете, понравился или нет)
Обязательно приготовлю!
Обязательно приготовлю!