Курица по-испански: 7 фото в рецепте

Похожие рецепты
Ингредиенты
Пошаговые фото (6)
Разделы (2)

8 оценок

комментариев

лайков в
соцсетях

Курица по-испански - это один из способов вкусно приготовить курицу и разнообразить свое меню. В этом блюде замечательно сочетаются куриное мясо, маринованное в специях с медом, с печеным болгарским перцем и оливками. Блюдо вполне самодостаточно, при желании на гарнир можно подать рис.

Ингредиенты

Ингредиенты для приготовления курицы по-испански:

1 курица весом 1 кг;

1 ст. л. мёда;

1/2 лайма (можно заменить лимоном);

3-4 крупных зубчика чеснока;

1 ч. л. паприки;

3 ст. л. оливкового масла;

1 ч. л. орегано;

черный молотый перец;

1 ч. л. морской соли;

1 красный болгарский перец;

1 желтый болгарский перец;

1 красная луковица;

1/2 банки оливок без косточек.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 5:

Приготовить маринад для курицы. Для этого чеснок пропустить через пресс, смешать с солью, перцем, паприкой, орегано. Добавить мёд и оливковое масло. С лайма (или лимона) снять цедру и выдавить сок и тоже добавить в маринад. Все перемешать.

Шаг 2 из 5:

Курицу вымыть, обсушить, разрезать на четыре части. Выложить в форму для выпечки, полить маринадом.

Шаг 3 из 5:

Обмазать кусочки курицы маринадом со всех сторон и оставить мариноваться на 1 час или более.

Шаг 4 из 5:

Лук и перец очистить, нарезать дольками. Выложить перец и лук к курице, добавить оливки, перемешать руками, чтобы на овощи тоже попал маринад. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час. В процессе запекания рекомендуется поливать кусочки курицы выделившимся соком.