Оладьи из творога
Оладьи из творога - очень нежные и пышные. По вкусу похожи и на сырники, и на оладьи. Отличный вариант для неспешного завтрака.
Ингредиенты
Для приготовления оладьев из творога понадобится:
250 г творога;
2 яйца;
2-3 ст. л. сахара;
1 ч. л. ванильного сахара;
125 мл молока;
150 г муки;
1 ч. л. разрыхлителя;
щепотка соли;
сахарная пудра и сметана для подачи;
растительное масло для жарки.
Этапы приготовления
Яйца разделить на желтки и белки. Белки отставить в сторону. Желтки соединить с творогом, сахаром и ванильным сахаром, растереть до однородности.
Влить молоко, перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать, чтобы получилась однородная масса без комочков.
Белки взбить в крепкую пену со щепоткой соли и добавить их в тесто.
Аккуратно, движениями снизу вверх, вмешать белки в тесто.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить оладьи из творога с двух сторон.
Готовые оладьи посыпать сахарной пудрой и подавать горячими со сметаной.
Приятного аппетита, радуйте своих близких.
(12 голоса)
Оладья-пышечки!Очень вкусные
Оладья-пышечки!Очень вкусные и нежные.Рецепт-просто находка!
Спасибо! Давно искала такой
Спасибо! Давно искала такой рецепт. Когда-то мой папа готовил такие оладьи. И мне хотелось повторить. Приготовила по вашему рецепту. И получились такие как в детстве - вкусные и нежные. Огромное спасибо!!!
Захотелось изготовить
Захотелось изготовить оладушки, и счастливый случай дал мне Ваш рецепт. В течение получаса напек по Вашему рецепту уйму! Каюсь, белки не взбивал - лентяй-с! Оладушки исчезли в течение 10 минут. Спасибо!
Спасибо!!!!! Очень вкусно!
Спасибо!!!!! Очень вкусно! Очень рада, что попала на ваш сайт, очень много рецептов открыла для себя!
Очень приятно, Елена!
Очень приятно, Елена! Оставайтесь с нами! Спасибо за фото!
До такой степени нежные,
До такой степени нежные, вкусные!!! И действительно, и оладьи, и сырники - 2 в одном!!! Спасибо огромное за рецептик)))
Пожалуйста, Мария! Приятно,
Пожалуйста, Мария! Приятно, что Вы довольны!
Вкуснятина, ребенку очень
Вкуснятина, ребенку очень понравилось. Спасибо за рецепт)
Пожалуйста!
Пожалуйста!
Спасибо, получилось очень
Спасибо, получилось очень вкусно
Пожалуйста! Я рада )
Пожалуйста! Я рада )
Спасибо за рецепт, я немного
Спасибо за рецепт, я немного по своему приготовила, так как творога больше было и получилось вкусно
Когда вкусно, это
Когда вкусно, это замечательно
Спасибо вам!
Спасибо, отличный рецепт.
Спасибо, отличный рецепт. Сегодня готовила, все очень довольны!
Спасибо, Вера!
Спасибо, Вера!