Цыпленок, запеченный в духовке

Достаточно взять цыпленка, обсыпать его любимыми специями, запечь в духовке и в результате получить вкуснейшее легкое блюдо. Запеченный цыпленок получается настолько вкусным, что не требует никакого гарнира к себе в компанию. Достаточно небольшого количества зелени, чтобы полностью оценить вкус и прелесть этого блюда.

Ингредиенты

Для приготовления цыпленка, запеченного в духовке, понадобится:

цыпленок - 1 шт. (1,2 кг);

соль, перец, специи - по вкусу;

масло оливковое - 3 ст. л.;

вода - 1 стакан;

зелень - для гарнира;

(!) - оливковое масло можно заменить любым растительным.

Процесс приготовления

Цыпленка помыть и слегка обсушить с помощью салфеток.

Затем посыпать солью, перцем и другими специями со всех сторон.

Переложить цыпленка в форму для запекания, сверху полить оливковым маслом, добавить в форму воду и отправить запекаться в заранее нагретую до 200 градусов духовку.

Запекать цыпленка, примерно, 1 час 20 минут в разогретой духовке. Затем можно пробовать мясо на готовность: проткнуть тушку вилкой в районе бедра, если вытекает прозрачный сок, значит мясо готово. Переложить запечённого в духовке цыпленка на блюдо, добавить зелени и подавать на стол.