Картофельные блины
Блюда из картофеля пользуются популярностью в любой семье. Среди всего многообразия рецептов я всегда любила драники. Увидев рецепт картофельных блинов, я решила, что они будут очень похожи на любимые драники. Да, действительно похожи, и в то же время - отличаются. Картофельные блины получаются очень нежными и вкусными, они могут быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу или рыбе. Кроме того, они прекрасно сочетаются с соусом из сметаны и зелени.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Картофель очистить, натереть на мелкой терке, отжать.
Добавить кефир.
Затем добавить муку, перемешать.
Вбить в картофельное тесто 1 яйцо, посолить, поперчить, добавить соду (предварительно погасить уксусом) и молотый кориандр. Тесто для блинов получается, как густая сметана.
На раскаленной, смазанной растительным маслом сковороде жарить достаточно тонкие блины с двух сторон. Тесто на сковороду необходимо не наливать, а накладывать ложкой и размазывать.
Вкусные картофельные блины готовы.
Приятного аппетита!
Сегодня приготовила. Вкусные
Сегодня приготовила. Вкусные блины, спасибо за рецепт.
Отличный рецепт, выверенный
Отличный рецепт, выверенный до грамма. Блинчики ну очень вкусные, спасибо.
Наталья, на здоровье!!!
Наталья, на здоровье!!! Спасибо за отзыв
Легко, просто готовится и
Легко, просто готовится и вкусно! Получившейся массы мне хватило на 6 сытных блинчиков
Мне тоже картофельные
Мне тоже картофельные блинчики очень нравятся! Рада, что Вы оценили
Лена, восхитительные блины!
Лена, восхитительные блины!
Наташа, спасибо!!!
Наташа, спасибо!!!