На главную | | |

Шоколадный пирог с творогом и малиной

5 8

Шоколадный пирог с творогом и малиной

Наталья Имшенецкая

Шоколадный пирог с творогом и малиной - это настоящее наслаждение. Многим знакомо очень вкусное сочетание творога и шоколада, а в этом пироге присутствует еще приятная малиновая кислинка. Шоколадный корж и нежная творожная начинка отлично дополняют друг друга, а малина придает особую нотку.

Ингредиенты

Для приготовления шоколадного пирога с творогом и малиной понадобится:
150 г сливочного масла;
150 г сахара;
2 яйца;
1 ст. л. какао;
100 г черного шоколада;
1 стакан муки;
1 ч. л. разрыхлителя.
Для творожной начинки:
250 г творога;
100 г сахара;
2 яйца;
горсть малины.

Этапы приготовления

Ингредиенты для приготовления шоколадного пирога с творогом и малиной

Растопить шоколад на водяной бане.

Растопить шоколад на водяной бане.

Сливочное масло растопить и растереть с сахаром.

Сливочное масло растопить и растереть с сахаром.
Добавить яйца и взбить.

Добавить яйца и взбить.

Всыпать какао и взбить.

Всыпать какао и взбить.Влить растопленный и остывший шоколад, все перемешать.

Влить растопленный и остывший шоколад, все перемешать.

Всыпать муку с разрыхлителем и замесить густое тесто.

Всыпать муку с разрыхлителем и замесить густое тесто.

Для творожной начинки творог растереть с сахаром и яйцами.

Для творожной начинки  творог растереть с сахаром и яйцами.

Для творожной начинки  творог растереть с сахаром и яйцами.

2 столовые ложки шоколадного теста отложить для верхнего слоя пирога, остальное тесто равномерно выложить в форму для выпечки. Если вы используете другую форму, не силиконовую, ее нужно немного смазать растительным маслом без запаха.

2 столовые ложки шоколадного теста отложить для верхнего слоя пирога, остальное тесто равномерно выложить в форму для выпечки. Если вы используете другую форму, не силиконовую, ее нужно немного смазать растительным маслом без запаха.
Сверху распределить творожную начинку.

Сверху распределить творожную начинку.

На творожную начинку распределить оставшееся шоколадное тесто и деревянной палочкой изобразить хаотичные узоры на пироге.

На творожную начинку распределить оставшееся шоколадное тесто и деревянной палочкой изобразить хаотичные узоры на пироге.
Выложить на творожную массу малину, слегка вдавить ее внутрь. Если используется замороженная малина, размораживать ее не нужно.

Выложить на творожную массу малину, слегка вдавить ее внутрь. Если используется замороженная малина, размораживать ее не нужно.

Форму для выпечки поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 40-45 минут. Готовый шоколадный пирог с малиной остудить в форме.

Форму для выпечки поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 40-45 минут. Готовый шоколадный пирог с малиной остудить в форме.

Очень вкусный шоколадный пирог с творогом и малиной готов.

Очень вкусный шоколадный пирог с творогом и малиной готов.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (8 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Пироги":

Смотрите еще в разделе "Пироги с творогом":

Комментарии

Очень вкусно!!!

Анна Преснецова

Очень вкусно!!!

Как полезно, что существуют

Ли Да

Как полезно, что существуют комментарии! У меня тоже получился жидкий творог, по Вашим советам я добавила муку и в силиконовой форме испекла супер-кексы!!! Спасибо за рецепт! В следующий раз я и в середину добавлю ягоды и сверху - чем больше ягодной начинки, тем вкуснее :-Р

Ах, какие красавчики у вас

Наталья Имшенецкая

Ах, какие красавчики у вас получились! Прелесть!

Сегодня приготовила такой,

Сегодня приготовила такой, только с вишней )) Нереальный пирог! Очень вкусный! У меня тоже был жидкий творог, добавляла муку. Также еще добавляла ванилин, а в саму начинку вишню и кусочки шоколада. Спасибо автору за прекрасный рецепт! )))

С вишней вообще идеальное

Наталья Имшенецкая

С вишней вообще идеальное сочетание! Спасибо за отзыв!

Приготовила этот пирог с

Приготовила этот пирог с вишней, так как малину не нашла) Оооочень вкусно!

С вишней даже лучше!

Наталья Имшенецкая

С вишней даже лучше!

Спасибо за рецепт! Теперь у

Спасибо за рецепт! Теперь у меня следующий на очереди Ваш творожный пирог с ягодами)

Пожалуйста! Готовьте на

Наталья Имшенецкая

Пожалуйста! Готовьте на здоровье!

Творог миксером взбивала час,

Творог миксером взбивала час, стоит в духовке и жидкий

Такой творог, ничего не

Наталья Имшенецкая

Такой творог, ничего не поделаешь ) Он может еще загустеть при остывании. На будущее, если есть подозрения, что творог будет жидким, в начинку можно добавить 1 столовую ложку крахмала или муки.

Приготовила пирог по этому

larrys

Приготовила пирог по этому рецепту, очень вкусно и интересная форма внутри, СУПЕР!!!  Только малину не добавляла. Дети любят шоколадную выпечку, а вместе с творогом - очень хорошее сочетание, пирог - то что надо!!! Съели, за уши не оттащишь!!!

Вот, решилась свои фотки выложить и поблагодарить автора, спасибо за рецепт!!!

Роскошный пирог у Вас

Наталья Имшенецкая

Роскошный пирог у Вас получился! Я очень рада, что вам понравился. Большое спасибо!

Вай-вай-вай! Какой же

Марина КВОН

Вай-вай-вай! Какой же красавчик, так ещё и с нашим любимым творогом! Прелесть! 

Марина, спасибо! С творогом у

Наталья Имшенецкая

Марина, спасибо! С творогом у нас на ура!

Наверх