Моя дочка плохо ест и очень в этом избирательна. А рыбку она любит, поэтому любая рыбка для меня спасение и палочка-выручалочка! Итак, сегодня у нас опять рыба - запеченная дорадо.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 7:
Рыбку помоем, уберем все внутренности и жабры. Обсушим.
Шаг 2 из 7:
Половину лимона выжмем на обе части рыбки, можно немного и внутрь. Посолим с двух сторон, натрем солью внутри, используем специи.
Шаг 3 из 7:
Выложим дорадо на решетку и начиним рыбу порезанной на кружочки половиной лимона и луком.
Шаг 4 из 7:
Заранее я подготовила духовку, положив на дно бумагу, чтобы выделившийся жирок от рыбки стекал на нее. Разогреваем духовку до 180 градусов.
Шаг 5 из 7:
Через 30-40 минут достаем нашу запеченную дорадо из духовки.
Шаг 6 из 7:
Красивая и вкусная рыбка готова! Моя девочка к тому моменту уже скакала рядом в ожидании ее лакомства!
Шаг 7 из 7:
Ну а на гарнир к запеченной дорадо я предложила в этот раз зеленый горошек.
Приятного аппетита!