Вкусный салат с авокадо

Вкусный салат с авокадо

Весной салаты становятся более востребованными на нашем столе. Организм нуждается в более легкой пище. Несмотря на большое количество ингредиентов, салат с авокадо получается вкусным, легким и одновременно сытным. Такой салатик может заменить целый обед для тех, кто заботится о подготовке фигуры к лету, т.к. салат отлично сбалансирован по своему составу.

Ингредиенты

Для приготовления вкусного салата с авокадо понадобится:
салат листовой - 200 г;
авокадо - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
грудка куриная запеченная - 100 г;
помидоры - 1 шт.;
оливки - 7 шт.
Для заправки:
зелень разная - 0,5 стакана;
лук репчатый - 1/4 целой луковицы;
масло оливковое - 3 ст. л.;
лимонный сок - от 0,5 лимона;
соль, перец - по вкусу.

Процесс приготовления

Листовой салат промыть, обсушить и нарвать руками (или нарезать) крупными кусками. Сложить в миску.

Листовой салат промыть, обсушить и нарвать руками (или нарезать) крупными кусками. Сложить в миску.
Помидоры нарезать на дольки и добавить к салату.

Помидоры нарезать на дольки и добавить к салату.

Авокадо освободить от косточки, очистить от кожуры, нарезать длинными ломтиками и добавить в миску.

Авокадо освободить от косточки, очистить от кожуры, нарезать длинными ломтиками и добавить в миску.

Куриную грудку уложить в форму, сбрызнуть оливковым маслом и отправить запекаться в духовку до полной готовности. Готовую грудку вытащить из духовки. Остудить.

Куриную грудку уложить в форму, сбрызнуть оливковым маслом и отправить запекаться в духовку до полной готовности. Готовую грудку вытащить из духовки.

Куриную грудку нарезать ломтиками и добавить к салату.

Куриную грудку нарезать ломтиками и добавить к салату.

Теперь добавить в миску нарезанные яйца и оливки.

Теперь добавить в миску нарезанные яйца и оливки.

Для приготовления заправки нарезать мелко зелень и репчатый лук, сложить все в стаканчик, добавить соль, перец и выжать в нее лимонный сок.

Для приготовления заправки нарезать мелко зелень и репчатый лук, сложить все в стаканчик, добавить соль, перец и выжать в нее лимонный сок.
Добавить оливковое масло и вкусная заправка для салата с авокадо готова.

Добавить оливковое масло и вкусная заправка для салата с авокадо готова.
Готовую заправку вылить в салат, дать салату настояться 15 минут и вкусный салат с авокадо готов.

Готовую заправку вылить в салат, дать салату настояться 15 минут и вкусный салат с авокадо готов.Приятного аппетита!

Комментарии