Вкусный салат с авокадо

Весной салаты становятся более востребованными на нашем столе. Организм нуждается в более легкой пище. Несмотря на большое количество ингредиентов, салат с авокадо получается вкусным, легким и одновременно сытным. Такой салатик может заменить целый обед для тех, кто заботится о подготовке фигуры к лету, т.к. салат отлично сбалансирован по своему составу.

Ингредиенты

Для приготовления вкусного салата с авокадо понадобится:

салат листовой - 200 г;

авокадо - 1 шт.;

яйцо - 1 шт.;

грудка куриная запеченная - 100 г;

помидоры - 1 шт.;

оливки - 7 шт.

Для заправки:

зелень разная - 0,5 стакана;

лук репчатый - 1/4 целой луковицы;

масло оливковое - 3 ст. л.;

лимонный сок - от 0,5 лимона;

соль, перец - по вкусу.

Процесс приготовления

Листовой салат промыть, обсушить и нарвать руками (или нарезать) крупными кусками. Сложить в миску.

Помидоры нарезать на дольки и добавить к салату.

Авокадо освободить от косточки, очистить от кожуры, нарезать длинными ломтиками и добавить в миску.

Куриную грудку уложить в форму, сбрызнуть оливковым маслом и отправить запекаться в духовку до полной готовности. Готовую грудку вытащить из духовки. Остудить.