1. Еще
  2. Все рецепты
  3. Блины, сырники, драники
  4. Блины
  5. Блины с начинкой
  6. Блины с творожной начинкой

Блинчики с творогом

Блинчики с творогом

Блинчики с творогом любят все,  приготовить их можно по-разному, например, в виде блинного пирога.  Сегодня я предлагаю рецепт приготовления блинчиков с творогом в кляре из яиц. Это очень вкусно, блинчики получаются очень мягкими, просто тают во рту!

Ингредиенты

Для приготовления блинчиков с творогом понадобится:
5 готовых тонких блинов;
250 г творога;
3 яйца;
2 ст. л. сахара;
2 ст. л. сливок;
2 ст. л. минеральной или обычной воды;
растительное масло для обжаривания.

Процесс приготовления

Для приготовления блинчиков с творогом я использовала сладкие дрожжевые блины.

Ингредиенты для приготовления блинчиков с творогом

Готовые блины разрезать на две части.

Готовые блины разрезать на две части.

Для начинки творог растереть с сахаром и одним яйцом до однородной массы, добавить сливки, чтобы масса не была густой.

Для начинки творог растереть с сахаром и одним яйцом до однородной массы, добавить сливки, чтобы масса не была густой.

На половинку блина намазать творожную массу тонким слоем.

На половинку блина намазать творожную массу тонким слоем.

Половинку блина свернуть треугольником таким образом: сначала один угол, потом второй угол навстречу, затем пополам.

Половинку блина свернуть треугольником таким образом: сначала один угол, потом второй угол навстречу, затем пополам.

Свернуть десять треугольников.

Свернуть десять треугольников.

Два яйца взбить, немного разбавить водой. Треугольники из блинчиков обмакнуть во взбитое яйцо с двух сторон.

Два яйца взбить, немного разбавить водой. Треугольники из блинчиков обмакнуть во взбитое яйцо с двух сторон.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить блинчики с творогом с двух сторон.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить блинчики с творогом с двух сторон.

Подавать блины теплыми, со сметаной, сахаром, ягодами - на свой вкус.

Подавать блинчики с творогом теплыми, со сметаной, сахаром, ягодами - на свой вкус.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Комментарии

Алёна Алёна
06.04.2015 - 07:20

Очень любим творог и всё, что с ним связано. Блинчики любим не меньше. Естественно, что мимо данного рецепта я пройти не могла😉 Очень интересно. Попробовали. Ну что я могу сказать... теперь, такие нежные и вкусные блинчики, с такой интересной фаршировкой, у нас одни из любимейших😝😝😝 А вот порцию пришлось увеличить втрое🤗 Порекомендовала всем своим знакомым мамочкам - детишкам очень нравится😍 Спасибо большое🌷🌻🌸