Рулет закусочный: 7 фото в рецепте

Похожие рецепты
Ингредиенты
Калорийность
Пошаговые фото (6)
Разделы (5)

5.0

6 оценок

комментария

лайков в
соцсетях

код

Наталья Тельнова

Автор рецепта

Закусочный стол очень хорош тем, что вы всегда можете быстро накрыть его. У вас уже все готово и лежит в холодильнике, дожидаясь своего часа.

Ингредиенты

Для приготовления закусочного рулета нам потребуется:

консервированная горбуша - 1 банка;

сыр твердый - 200 г;

крекеры (рыбки) - 150-180 г;

лук репчатый - 1 шт.;

сливочное масло - 175-200 г;

укроп, соль, перец - по вкусу.

Время приготовления: 3 ч.

Количество порций: 8

Калорийность, белки, жиры, углеводы

412ккал

Калорийность

Белки

15%

9.2 г

Жиры

54%

32.4 г

Углеводы

31%

18.5 г

32%

Гликемический индекс

Нутриенты и калорийность показаны:

Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.

Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 5:

Нарежьте мелко репчатый лук и обжарьте на растительном масле.

Шаг 2 из 5:

Рыбу (без жидкости) разомните вилкой, а зелень мелко нашинкуйте.

Шаг 3 из 5:

Сыр натрите на мелкой терке и соедините с размягченным сливочным маслом. Все подготовленные ингредиенты смешайте и добавьте крекеры. Хорошо перемешайте.

Шаг 4 из 5:

Возьмите продолговатую форму (у меня лоточек из-под мороженого) и утрамбуйте в нее полученную массу, предварительно застелив форму пищевой пленкой. После того как вы поместили массу в форму, накройте ее свисающим краем пищевой пленки. Оставьте в комнате на 2 часа, чтобы крекер пропитался. Затем уберите в холодильник на ночь.