Филе форели, запеченное под пряной корочкой
Филе форели, запеченное под пряной корочкой, прекрасное блюдо для праздничного стола. Рыба получается очень ароматной, сочной, нежной.
Ингредиенты
Для приготовления запеченной форели Вам потребуется:
филе форели - 300 г;
сыр с голубой плесенью - 50 г;
майонез - 2 ст. л.;
зернистая горчица - 1 ст. л.;
мед - 1 ч. л.;
лимон - 1/4 часть;
соль, перец.
Этапы приготовления
Филе форели Вы можете сразу разделать на порционные кусочки, либо запечь одним куском. Положить форель в смазанную маслом форму для запекания, посолить, поперчить, полить лимонным соком.
Для соуса перемешать майонез и зернистую горчицу.
Добавить жидкий мед, перемешать.
Форель намазать готовым соусом, оставить на 10 минут, чтобы рыба пропиталась.
Сыр с голубой плесенью нарезать кусочками, разложить на рыбу. Запекать филе форели в духовке 25-30 минут при температуре 170 градусов.
Филе форели, запеченное под пряной корочкой, получается очень вкусным!
Приятного аппетита!
(2 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:
Пока нет комментариев к этому рецепту
Добавить первый комментарий!
