Куриные ножки, тушёные с луком на сковороде: 5 фото в рецепте

Похожие рецепты
Ингредиенты
Калорийность
Пошаговые фото (4)
Разделы (2)

4.9

22 оценки

комментариев

лайков в
соцсетях

код

Куриные ножки, тушёные с луком на сковороде

Автор рецепта

Karchevskaya

Очень простой, необременительный рецепт приготовления куриных ножек, тушёных с луком на сковороде. Мясо получается вкусным, сочным и очень ароматным. Я готовила на отдыхе в Сочи, на заднем плане даже видно море. Приправы покупала на местном рынке. Непременно приготовьте необыкновенно вкусные и аппетитные куриные ножки по этому рецепту!

Ингредиенты

Для приготовления куриных ножек, тушёных с луком на сковороде, потребуется:

600 г куриных ножек;

1 головка репчатого лука (или 3 головки лука шалот);

250 мл воды (или мясного бульона);

специи - по вкусу (я взяла 2 ч. л. молотой сладкой паприки и 1 ч. л. сухой аджики);

3 ст. л. оливкового (или другого растительного) масла;

соль - по вкусу;

укроп для подачи.

Время приготовления: 1 ч.

Количество порций: 4

Калорийность, белки, жиры, углеводы

168ккал

Калорийность

Белки

49%

11.8 г

Жиры

43%

10.3 г

Углеводы

2 г

Гликемический индекс

Нутриенты и калорийность показаны:

Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.

Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 4:

Куриные ножки вымыть, просушить, посолить, приправить специями и положить в полиэтиленовый пакет на 30 минут.

Шаг 2 из 4:

Лук почистить, помыть, нарезать дольками и обжарить на сковороде в разогретом масле до мягкости на среднем огне, не забывая иногда помешивать. Добавить к луку куриные ножки, обжаривать 5-7 минут, переворачивая их время от времени.

Шаг 3 из 4:

Затем добавить в сковороду горячую воду (или бульон), довести до кипения, уменьшить огонь и тушить куриные ножки с луком под крышкой 40 минут. Готовое блюдо присыпать мелко нарезанным свежим укропом.