Пицца по-быстрому: 6 фото в рецепте

Похожие рецепты
Ингредиенты
Калорийность
Пошаговые фото (5)
Разделы (5)

24 оценки

комментариев

лайков в
соцсетях

Рецепт быстрой пиццы пригодится на случай, если времени творить шедевр нет, а голодных домочадцев нужно накормить быстро! Пицца получается очень вкусной, начинка - на ваш вкус.

Ингредиенты

Для приготовления быстрой пиццы понадобится:

Тесто:

молоко теплое - 50 мл;

яйцо маленькое - 1 шт.;

сахар - 1 ч. л.;

соль - 1 щепотка;

разрыхлитель - 0,25 ч. л.;

мука - 175 г (+/-);

масло растительное - 1,5 ст. л.

Соус:

томатный соус или кетчуп - 3 ст. л.

Начинка:

колбаски охотничьи - 3 шт.;

помидоры черри - 6 шт.;

огурец соленый - 1 шт.;

сыр твердый - 50 г;

ароматные травы - 1 щепотка.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Калорийность, белки, жиры, углеводы

216ккал

Калорийность

Белки

20%

7.8 г

Жиры

33%

13 г

Углеводы

47%

18.2 г

45%

Гликемический индекс

Нутриенты и калорийность показаны:

Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.

Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Вашу суточную норму калорий с учётом веса, возраста, роста и физической активности можно

рассчитать в калькуляторе.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 5:

Готовим тесто для быстрой пиццы. В теплое молоко вбить яйцо, размешать венчиком до однородности. В большую миску выложить муку, разрыхлитель, соль, сахар, перемешать. В мучную смесь влить яичную смесь. Ложкой замесить тесто. Готовое тесто выложить на притрушенный мукой стол, вымесить руками. Скатать в шар, оставить немного "отдохнуть". Тесто выйдет мягким и эластичным, может слегка липнуть к рукам.

Шаг 2 из 5:

Начинка для быстрой пиццы. Колбаски режем небольшими кусочками. Помидоры черри режем пополам. Огурец режем колечками. Сыр трем на терке.

Шаг 3 из 5:

Раскатываем тесто в круг диаметром 24-26 см. Сковороду ставим на медленный огонь, смазываем сливочным или растительным маслом, выкладываем корж, смазываем томатным соусом или кетчупом (вместо готового соуса лучше пробить в блендере большой помидор + маленькая луковица + чеснок + соль, перец + зелень). Соуса не жалейте - чем больше соуса, тем сочнее пицца получится!

Шаг 4 из 5:

Сверху выкладываем начинку: колбаски, помидоры и огурцы.

Шаг 5 из 5:

Посыпаем тертым сыром и ароматными травами, накрываем сковороду крышкой и продолжаем готовить, пока сыр не расплавится. Через 7-10 минут, когда сыр расплавится, быстрая пицца - готова!