Рецепт салата с грушей

Хочу поделиться рецептом нежнейшего фруктового салата с грушей. Этот салат послужит прекрасным десертом, а также может быть использован в качестве чудесного и полезного завтрака. В любом случае, все останутся довольны и непременно попросят добавки. Мягкий вкус груши скрасится кислинкой йогурта, а ваниль с корицей добавят необыкновенный аромат. Овсяные хлопья с грецкими орехами привнесут легкую хрустинку и сделают это блюдо ещё более полезным.

Ингредиенты

Для приготовления салата с грушей понадобится:

груши (желательно твердые) - 2 шт.;

лимонный сок - от 1/4 целого лимона;

йогурт питьевой натуральный - 0,5 стакана;

ваниль, корица, сахар - по вкусу;

грецкие орехи - 2 шт.;

овсяные хлопья - 1 ч. л.

Процесс приготовления

Груши помыть и слегка обсушить.

Очистить груши от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Выжать сок лимона на грушу, чтобы она не потемнела.

Приготовить заправку. Для этого вылить йогурт в миску, добавить к нему ванильный экстракт, корицу, сахар и все тщательно размешать до растворения сахара.

Я использовала питьевой натуральный йогурт "Активия", который сюда очень подходит.

А в качестве ванильного экстракта использовала мадагаскарский концентрат, который считается одним из лучших и ароматных, рекомендую посмотреть его в интернет-магазинах и приобрести, в выпечке он тоже очень хорош. Такой бутылочки хватит надолго.

Полученную заправку добавить к грушам, перемешать.

Грецкие орехи измельчить. Перед этим их можно подержать в микроволновке 2 минуты или слегка прожарить на сковородке без масла, чтобы чуточку прокалить их, они будут вкуснее.