Рецепт груш в шоколаде

Этот грушевый десерт из серии "гости на пороге", он невероятно вкусный. В основе десерта - спелые и сочные груши, которые будем поливать теплой шоколадной глазурью. Сочетание бесподобное! Груши в шоколаде по этому рецепту готовятся очень быстро. Глазурь можно сделать заранее, поместить в морозильную камеру, размораживать на водяной бане по мере необходимости, украшая ею и другие десерты, торты, пирожные.

Ингредиенты

Для приготовления груш в шоколаде нам понадобится:

груша - 2 шт.;

какао-порошок - 2 ст. л.;

сахар - 1 ст. л.;

молоко - 70 г;

масло сливочное - 1 ст. л.;

орехи грецкие - 2 шт.;

шоколад чёрный - 70 г.

Процесс приготовления

Для приготовления десерта нам понадобится: шоколад, груши, молоко, грецкие орехи, какао, сахар, масло сливочное.

В небольшую кастрюльку, желательно из нержавейки, выкладываем какао-порошок и сахар.

Вливаем молоко, включаем нагрев и начинаем на небольшом огне, помешивая, варить глазурь.

Доводим до закипания, добавляем сливочное масло и держим на огне, помешивая, до тех пор, пока масло не растает. Снимаем с огня получившуюся шоколадную глазурь.