Мандарины в сиропе - фруктовый десерт, который понравится многим.
Ингредиенты
Для приготовления мандаринов в сиропе понадобится:
1 кг мандаринов;
1,5 чайной ложки водки;
1 стакан сахарного песка;
2/3 стакана воды.
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.
Процесс приготовления
Шаг 1 из 6:
Почистить мандарины.
Шаг 2 из 6:
Залить мандарины холодной водой, добавить водку, поставить на сильный огонь, довести до кипения, уменьшить огонь и варить 10-15 минут.
Шаг 3 из 6:
Вынуть мандарины из воды и обсушить.
Шаг 4 из 6:
В оставшуюся жидкость добавить воду, сахар. Варить 8-10 минут, помешивая, до образования сиропа. Заложить остывшие мандарины, варить 8-10 минут.
Шаг 5 из 6:
Мандарины откинуть на дуршлаг.
Шаг 6 из 6:
Мандарины, сваренные в сиропе, подавать с мороженным.
Приятного аппетита!